Using seafood as fertilizer ... Guano's crisis
Using seafood as fertilizer ... Guano's crisis
Do you know the word "Guano"?
Guano:wikipedia
Seabird manure deposited on the coasts and islands of arid tropical regions, rich in nitrogen and phosphoric acid, and an effective fertilizer. In the 19th century, guano was used as a fertilizer in large quantities in Europe and was initially imported from the northwestern coast of the African continent, but the coast of Peru is home to a large number of fish. There are many seabirds that feed on it, and guano that reaches several tens of meters has accumulated on its coasts and islands, and it has become known to be of good quality and abundant, so it was mined in large quantities using dynamite from around 1840.Began to be exported to Europe. (Also called Guano) The benefits of Guano have brought about the prosperity of Peru, especially the once-declining capital Lima. Having noticed this resource, Spain occupied the Chincha Islands off Pisco in 1863. Peru, in cooperation with Chile, repelled Spain in 1865, but was liable for its war costs. Until around 1870, 9 million tons of guano were dug up in about 30 years, and now only a small amount remains.
http://www.tabiken.com/history/doc/F/F112R100.HTM.
Guano is also called "bird droppings", and its origin is the Quechua word "feces". Although it originates from feces, it is a fine mineral. Mining with dynamite must be lamented by Nobel.
Also, in terms of its use There are two types of guano, "nitrogen guano" and "phosphoric acid guano". The former is formed in arid areas with low rainfall and low humidity, and contains nitrogen minerals. The latter is formed in areas with relatively high rainfall and humidity, such as tropical and subtropical areas, and nitrogen is discharged and phosphoric acid is concentrated due to long-term rainfall. Both are indispensable for the modern chemical industry (chemical fertilizer), and the former was mined in large quantities as Nitratine in Chile and exported to Europe. This enormous profit temporarily brought a boom to Chile, but declined due to resource depletion and the establishment of a method for producing artificial nitrogen fertilizer by chemical nitrogen fixation in Germany in the early 20th century.
The latter was the most important phosphorus resource until the discovery of phosphate rock. Many of the former mining sites have already been dug up and depleted, as they are abundant on the islands of the South Sea and do not exist in large quantities as resources.
From wikipedia
With the war over Guano (Chile vs. Bolivia) and the intervention of the United States (Guano Island Law), you can see how important it is as a material.
Deposits that are important as phosphate ore resources are classified into three types according to their origin.
1) Fossil deposits It is a relatively large phosphate ore deposit that originated from ancient flora and fauna and microorganisms, and exists in the United States, Morocco, Jordan, etc. Most of the current phosphate ore is supplied from this deposit.
2) Guano (both bird coprolite and fecal phosphate rock) deposits See separate section. It existed in Nauru and other places.
3) Ignition deposit There is a large-scale phosphate deposit on the Kola Peninsula in Russia, which is the same inorganic phosphate ore deposit as the metal deposit caused by crustal movements.
Phosphate ore is distributed all over the world, but its price was extremely low, so it was necessary to reduce the production cost by large-scale development. For this reason, it often depends on the huge deposits of a particular country. In the past, Japan purchased large quantities mainly from mines in Florida, the United States, but in the latter half of the 1990s, imports decreased as the United States embargoed due to resource depletion.
As an alternative destination, it began to be purchased from a mine in Sichuan Province, People's Republic of China. However, from around 2005, when speculative funds flowed into the futures market in general, the international price of phosphate ore also rose.
As if to catch up, the production volume dropped sharply when the Sichuan earthquake struck in 2007. China's 100% tariffs on phosphate rock to control domestic fertilizer prices have caused international prices to skyrocket and disrupt the market. In the case of Japan, a price increase of 50% or more was seen around the summer of 2008 on a chemical fertilizer product basis. It should be noted that phosphorus collection itself can be technically collected from industrial waste such as activated sludge and steel slag without relying on ore, and it is debatable whether it can be positioned as a strategic material.
This is also from Wikipedia. ( Bullets by Morishita)
I heard that "phosphate ore" itself is almost depleted. Is only Guano depleted? A remarkable feature of this guano is that the seabirds (Umidori) that ate sea fish concentrated the beneficial minerals in the seawater and dropped them on land (Megumi:Giving). If you leave it alone, I think that Guano was the endless essence that birds have just acted as pumps to drop minerals that do not go to land from seawater. By their work, the material cycle between the sea and the land was carried out.
Phosphorus is a constituent element of ATP, which controls energy metabolism, and DNA, which is a gene, and phosphorus is one of the important pillars of life activities. If you go there, human beings have not produced phosphorus even if they consume phosphate ore. How about this? …Instead of the depleting phosphate rock, it is possible to fetch seaweed and fish from the sea and plow them into the fields. It will be a mineral-rich fertilizer.
In fact, there are people who live on the beach and bring seaweed to practice such things, and it is also because small fish in the sea (especially sesame sardine) were also called "tazukuri"(Making the paddy). Now, humans should be "mineral pumps". It's better if you eat seafood and then use the waste products that are discharged. Since modern times, human beings have been wasting too much Nitrogen（chisso） and phosphorus due to the spread of sewerage.
A word of the day: However, you have to take the risk of containing harmful minerals (such as cadmium and mercury) as well as useful minerals. However, if you have depleted the phosphorus resources that are essential to life, it seems that there is only this plow-in method. ...,
and the difficult problem of marine pollution caused by this Fukushima Daiichi nuclear power plant has also arisen. It may not be possible to plow in marine products containing radioactivity in contaminated areas. If the sea is also contaminated with radioactivity ... barren sea, barren land. ...
Furthermore, human waste (sewage or human waste: feces and urine) that was originally supposed to circulate on the ground is also radioactively contaminated with deformed sludge (activated sludge), leaving nowhere to go. I will. This means that the earth will be uninhabitable for humans. Oh, is sinful the weakness of humans who rely on nuclear power?
The story of fertilized minerals-the light and shadow of guano, nitratine, potash ore, and phosphate rock (Nogihen no Hon) • Author: Eiichi Takahashi • Publisher / Manufacturer: Kenseisha • Release Date: 2004/03 • Media: Books
Updated once a week on Wednesday or Thursday.
In Japanese, original
「グァノ」という言葉をご存知ですか？
グァノ（wikipedia）
熱帯の乾燥地域の沿岸や島々に堆積した海鳥糞で、窒素・リン酸分に富み、有効な肥料である。19世紀に入って、グァノが肥料として、ヨーロッパで大量に用いられるようになり、はじめは、アフリカ大陸の北西岸から輸入されたが、ペルーの沿岸には、大量の魚が生息し、それを餌とする海鳥が多く、その沿岸や島々には、数十メートルに達するグァノが堆積し、良質で豊富であることが知られるようになったため、1840年ごろからダイナマイトを使って大量に採掘され、ヨーロッパに輸出されはじめた。 （グアノとも呼ぶ）
グァノのもたらす利益は、ペルー、とくに一時衰退していた首都リマの繁栄をもたらした。この資源に目をつけたスペインは、1863年に、ピスコ沖のチンチャ諸島を占領した。ペルーはチリと協力の上、1865年にスペインを撃退したが、その戦費のため大きな負債を負うことになった。グァノは、1870年ごろまで、約30年間に900万tが掘りつくされ、現在は、わずかな量が残存するにすぎない。
http://www.tabiken.com/history/doc/F/F112R100.HTM より。なお、グァノは、「鳥糞石」とも言い、ケチュア語の「糞」が語源です。糞が起源とは言え、立派な鉱物です。ダイナマイトを使って採掘とは、ノーベルも嘆いていることでしょうね。
また、その用途で言えば
グァノには「窒素質グァノ」と「燐酸質グァノ」の2種類がある。前者は降雨量・湿度の低い乾燥地帯に形成されたもので、窒素鉱物を含有する。後者は熱帯・亜熱帯など比較的降雨量・湿度の高い地域に形成され、長年の降雨によって窒素分が流出してリン酸分が濃縮されたものである。
いずれも近代化学工業（化学肥料）には欠かせぬものであり、前者はチリにおいてチリ硝石として大量に採掘されてヨーロッパに輸出された。この莫大な利益は一時的にチリに好景気をもたらしたが、資源の枯渇と20世紀初頭のドイツにおける化学的窒素固定による人工窒素肥料の製造法確立によって衰退した。
後者はリン鉱石が発見されるまで、最も主要なリン資源であった。南洋の島々に多く、資源としては大量に存在するものではないため、かつての採掘地の多くはすでに掘り尽くされ、枯渇している。
グァノをめぐって戦争が起きたり（チリVSボリビア）、アメリカ合衆国が介入したり（グァノ島法）と、その物資としての大事さがわかります。
リン鉱石資源として重要な鉱床は、成因により3種類に分類される。
１）化石質鉱床
古代の動植物や微生物が起源となった比較的大規模なリン鉱石鉱床で、アメリカ、モロッコ、ヨルダンなどに存在する。現在のリン鉱石の大半はこの鉱床から供給されている。
２）グァノ（鳥糞石、糞化石質リン鉱石とも）鉱床
別項を参照。ナウルなどに存在していた。
３）火成鉱床
地殻変動によって生じた金属鉱床などと同じ無機質のリン鉱石鉱床で、ロシアのコラ半島に大規模なものが存在する。
世界中に分布するリン鉱石であるが、価格が極めて安価であったことから、大規模な開発により生産コストを低減させる必要があった。このため、特定の国の巨大鉱床に依存することが多い。かつての日本では、主にアメリカ合衆国フロリダ州の鉱山から大量に購入してきたが、1990年代後半、アメリカが資源枯渇を理由に禁輸措置を実施したため輸入量が減少。代替先として、中華人民共和国四川省の鉱山から購入するようになった。
しかし2005年頃から、世界的に投機資金が先物市場全般に流入すると、リン鉱石の国際価格も上昇。追い打ちを掛けるように、2007年に四川大地震が発生すると生産量が激減。中国が、国内の肥料相場をコントロールするためにリン鉱石に100%の関税を掛けたことから国際価格はさらに急騰、相場が大混乱を来すこととなった。日本の例では、2008年夏頃には化成肥料製品ベースで50%以上の値上げが見られた。
なお、リンの採取自体は、鉱石に頼らずとも活性汚泥や鉄鋼スラグなど産業廃棄物からも技術的に採取が可能であり、戦略物資として位置づけられるかについては議論の余地がある。
これもWikipediaより。（箇条書きは森下。）
私は、「リン鉱石」自体ほとんど枯渇状態にある、と聞いていましたが、グァノだけが枯渇しているのでしょうか？
このグァノの著しい特徴は、海の魚を食べた海鳥（うみどり）が、海水中の有益なミネラルを濃縮して、陸地に落とした恵（めぐみ）であったことです。ほおっておけば、海水のなかから陸上には行かないミネラル分を、鳥がちょうどポンプの役割をして陸上に落とすことを、延々と行ってきた精華がグァノだったと思うのです。彼らの働きにより、海⇔陸の物質循環が行われていたわけです。リンは、エネルギー代謝をつかさどるATPや、遺伝子であるDNAの構成元素であり、リンは生命活動の重要な柱のひとつです。
そこへいくと、これまでの人類は、リン鉱石を消費しても、リンを生産してきたのではないのですね。
そこで、どうでしょう？枯渇しつつあるリン鉱石の代わりに、海の海草とか魚などを取ってきて田畑に鋤（す）きこむというのは。ミネラル豊富な肥料になるでしょう。現に海辺にすむ人で、海草を持ってきてそういった実践をしているひともいますし、海の小魚（とくにゴマメイワシ）を「田作り」とも呼んでいたことでもありますし。こんどは、人間が「ミネラル・ポンプ」になるべきなのです。海産物を食べてから、排出された老廃物を利用するなら、もっと良い。人間は、近代以後、下水道の普及であまりにもチッソ、リンを無駄に垂れ流してきたのです。
今日のひと言：ただし、有用なミネラルと同時に有害なミネラル（カドミウムとか水銀など）を含むというリスクを負わなければなりませんが。でも、生命に不可欠なリン資源を枯渇させてしまったのなら、この鋤きこみ法しかないとも思われるのですが。・・・、また、この物質循環の輪、こんどの福島第一原発による海洋汚染という難問も生まれています。放射能を含んだ海産物を鋤きこむことも、汚染地ではできなくなるかも知れないですね。海も放射能で汚染されているとすれば・・・不毛の海、不毛の大地。・・・さらに、本来地上で循環するはずだった人間の廃棄物（汚水とか屎尿：うんことおしっこ）も、形を変えた汚泥（活性汚泥）が高濃度で放射能汚染され、行き場をなくしています。これは、人間が住めない地上になってしまうことを意味します。ああ、罪深きは原発に頼る人間の弱さか・・・
肥料になった鉱物の物語―グアノ、チリ硝石、カリ鉱石、リン鉱石の光と影 (のぎへんのほん)
• 作者: 高橋英一
• 出版社/メーカー: 研成社
• 発売日: 2004/03
• メディア: 単行本
人間は、住居から汚染物を垂れ流し、再利用可能な汚染物を捨てる生活様式を取っている。海の魚を食べた海鳥の排泄物の化石：グアノを無理矢理採掘して、枯渇させるような愚を演じているのだ。
Tag グアノ ポンプ 生活様式 使い捨て
Why did Japanese Manga highly develop? Because Japanese are very sloppy religiously.
Why did Japanese Manga highly develop? Because Japanese are very sloppy religiously.
The following is an exchange of comment between my blog friend cenecio and me (iirei) about manga.
cenecio: Mr. Morishita, I would like to ask you, why did the field of manga develop in Japan?
This is a question from Mr. Gear and me. Thank you. If you have time, it doesn't matter tomorrow.
iirei: This is a very difficult question. Speaking of my past logs, there is one that deals with bird and beast caricatures,so called”Ｃhoju-Ｇｉｇａ（鳥獣戯画）”.
(In Japanese)
We recognize that this picture scroll is one of the oldest manga in Japan. When writing this blog, Isao Takahata clearly saw "frame splitting" about "Shigisan Engi Emaki", and he also referred to the book "Japanese Animation" (was it), which was said to be a pioneer of manga. He made it.
Returning to Choju-Giga, as a famous scene like sumo wrestling of frogs and rabbits, it is especially remarkable in the picture of a fishy monkey shaved worshiping the principal image of a frog, but in other countries the religious main god is likened to a frog. It’s impossible.
Religion is still not really rooted in Japan. But what should be noted here is the idea of parody. The combination of frogs and monkeys is a wonderful parody. These picture scrolls were made from the end of the Heian period to the beginning of Kamakura period, with a religious background in which "Pure Land Buddhism" covered Japan, but the Japanese are sloppy(
Charanporan), aren't they? While admiring the Pure Land, he makes fun of it. Of course, Western European countries also had parodies like Rabelais did, but I think they weren't as non-religious as Japan.
I think that this comment alone is not enough to answer this difficult question. If you come up with something again, I'll write it.
Note: Mr. Takahata's book, official name "Animation of the 12th Century: Movie-like and Anime-like Things Seen in National Treasure Picture Scrolls" (Tokuma Shoten: 1999).
cenecio: Good morning, Mr. Morishita.
I'm sorry to hear from you last night.
> Isao Takahata clearly sees "frame splitting" about "Shigisan Engi Emaki", and this picture scroll is also a pioneer of manga.
This is interesting. How to divide the frames is a big difference between manga and BD, and it seems to be one of the themes that the discussion is enthusiastic about.
I would like to find out about the roots of manga myself.
Thank you very much.
The above is the exchange made in ↓.
The situation changes depending on where you take the manga overrun (Ransho: 濫觴:the time of the headwaters). I think it is generally from Osamu Tezuka, but there is also a position that it is from Suiho Tagawa's "Norakuro". In my case, I made the argument based on the Heian period bird and beast caricature and Shigisan Engi Emaki(picture Scrolls).
A word of the day: In addition, the representative of the story manga was Osamu Tezuka, and the representative of the gag manga was Fujio Akatsuka. (The Tezuka Award and Akatsuka Award are the gateways for young manga artists to be held by Shueisha.) Regarding this extremely interesting work, especially "Tensai Bakabon(The genius fool)" the manga artist was not Charamporan(sloppy), but the reader was Charam. I think it was Polan. The creators of gag manga are those who draw their works with bloody efforts, and story manga does not require much tension. In fact, the lifespan of a gag manga artist as an author is shorter than that of a story manga artist.
After the serialization of Tensai Bakabon, Mr. Akatsuka serialized a manga called "B.C. Adam" that "teases" the Bible. I remember that this work was not very popular, but I think it was rather a work that showed Mr. Akatsuka's own charamporan.
Twelfth Century Animation-Movie-like and Anime-like Things Seen in National Treasure Picture Scrolls
• Author: Isao Takahata
• Publisher / Manufacturer: Tokuma Shoten
• Release date: 1999/03/01
•
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In Japanese, original
日本のマンガはなぜ発達したのか？：日本人がチャランポランだから。
以下はブログ友のcenecioさんと私（iirei）の漫画に関するやり取りです。
cenecio：森下さん、お伺いしたいのですが、日本で漫画という分野が発達したのはなぜでしょうか。
ギアさまと私からの質問です。よろしくお願いいたします。お時間のあるとき、明日でかまいませんので。
iirei：これは超・難しい質問です。私の過去ログでいえば、鳥獣戯画を取り上げたものがあり、
この絵巻は日本最古のマンガの一つ、と認知しています。このブログを書く際、高畑勲さんが「信貴山縁起絵巻」について「コマ割り」がはっきり見られ、この絵巻もマンガの先駆であるといわれた「日本のアニメーション」（だったか）という本も参考にしました。
鳥獣戯画に戻り、カエルとウサギの相撲のように有名なシーンとして、カエルの御本尊を拝む生臭サル坊主の絵でとくに顕著なのですが、ほかの国において宗教上の主神をまさかカエルに例える例はありますまい。
その辺はいまでも宗教がほんとに根付いていなくて日本的なのですが、ここで注目すべきはパロディの発想です。カエルとサルの組合せは、見事にパロディになっています。これらの絵巻が作られたのは、平安末期から鎌倉初期、「浄土思想」が日本を覆っていた宗教的背景があるのですが、日本人はチャランポランなのですね。浄土に憧れつつもおちゃらけをする。もちろん、西欧諸国にもラブレーがやったようなパロディはありましたが、日本ほどの無宗教的なチャランポランさはなかったのでしょうね。
このコメントだけでは今回の難しい質問には十全には答えられていないかと思います。またなにか思いついたら書きますね。
注：高畑氏の本、正式名称「十二世紀のアニメーション――国宝絵巻物に見る映画的、アニメ的なるもの」（徳間書店：１９９９）です。
cenecio：森下さん、おはようございます。
ゆうべのうちにお返事くださって、恐縮です。
＞高畑勲さんが「信貴山縁起絵巻」について「コマ割り」がはっきり見られ、この絵巻もマンガの先駆である
ここはおもしろいです。どうコマを割るかはマンガとBDでは大きな違いで、議論が熱中するテーマのひとつだそうです。
漫画のルーツについて自分でも調べてみようと思います。
ありがとうございました。
以上は、↓ で行ったやり取りです。
漫画の濫觴（らんしょう：源流の時期）をどこに取るのかで事情は変りますね。手塚治虫さんからだとするのが一般的な気もしますが、田河水泡さんの「のらくろ」からだという立場もあるでしょう。私の場合、平安期の鳥獣戯画や信貴山縁起絵巻を源流にして論を立てたということです。
今日のひと言：なお、ストーリー漫画の代表格が手塚治虫さんだったのに対応し、ギャグ漫画の代表格が赤塚不二夫さんでした。（手塚賞、赤塚賞という若手マンガ家の登竜門が集英社により行われています。）この赤塚さん、極めて面白い作品、とくに「天才バカボン」について、マンガ家がチャランポランだったのではなく、読者がチャランポランだったのだと思います。ギャグ漫画の作者は、血の滲むような努力をして作品を描く者で、ストーリー漫画にはそれほどの緊張は必要ありません。実際、ギャグ漫画家の作者としての寿命は、ストーリー漫画家より短いですね。
赤塚さんは、天才バカボンの連載終了後は「B.C.アダム」という、聖書を「茶化す」漫画を連載していました。この作品はさほど人気はなかったと記憶していますが、むしろ赤塚さん自身のチャランポランさを示した作品かと思っています。
十二世紀のアニメーション―国宝絵巻物に見る映画的・アニメ的なるもの
• 作者: 高畑勲
• 出版社/メーカー: 徳間書店
• 発売日: 1999/03/01
• メディア: 大型本
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日本人は、特に宗教的にとてもいい加減だ。日本のマンガの歴史は、平安時代の絵巻物に遡るだろう。そこでは、神的な者へのパロディが見られる。宗教を信じるようでいて、実際には醒めているのだ。
タグ：マンガ 日本人 宗教 絵巻物
World-historically important era: with private and arbitrary selection criteria.
World-historically important era: with private and arbitrary selection criteria.
Since world history is woven by the myriad of nations and regions on the planet, it is generally difficult to tell whether any year is important (whatever is important). I would like to bend that point and arbitrarily list the six eras to reveal my bias in thinking. (Oldest first)
@ 751: "Battle of Talas". Many people don't remember this, but I think it was covered in high school world history textbooks. It was a great war in Kyrgyzstan, Central Asia, where the Tang and Islamic empires, the great powers of the time, and now China and the United States fought over control of the region. In the battle itself, the Karluks betrayed against Tang, and Tang was defeated, making it impossible to move further west. ... But this is not important. In this battle, the Islamic Empire captured some technical craftsmen. It was the craftsmen of the paper industry. Nowadays, paper is not as good as electronic recording as an information medium, but the paper invented by Cai Lun in 64 AD has been the king of information media for many years. And in this battle, the Islamic empire acquired paper technology and developed civilization. And what was passed on to Europe via the Iberian Peninsula! It was the 12th century. Then the savage Europeans were, lately, led to the flowering of civilization by the power of paper.
Making postcards with Japanese paper (by Rei Morishita)
@ 1215: "Magna Carta" is enforced. This protects the rights of the lords, who were famous for their mismanagement in England due to John the Lackland (for example, they lost their land every time they went to war). Certificate. You have robbed the king of some of his rights, haven't you? And this age is old. It is 574 years older than the 1789 of the French Revolution. This legal text is still legally valid (customary law). It was proof that Britain would become the hegemonic nation of the largest territory in history. I can't think of any Japanese trying to deprive the country of the highest powers. I think this is the reason why Japan cannot become a land of democracy like Britain. We, Japanese just only imitated the shape. The spirit is not inherited. "Painted rice cake" and "Oval for cats" (Japanese proverbs)
.
@ 1492: Columbus discovers the Americas. To be exact, it was the discovery of the West Indies Islands, but since the continent will also be discovered later, this discovery is the beginning. Spain and Portugal are one step away from the medieval stagnation until then. Europe has developed in a rude way to the former inhabitants of the so-called New World. Europe won overwhelmingly because of the "civilization clash".
@ 1769: The year Watt obtained a patent for a steam engine. (The first year of the Industrial Revolution) The Industrial Revolution has a greater world historical significance than the French Revolution mentioned earlier. The French Revolution, which proclaimed "freedom, equality, and philanthropy," was energized by madness, created a state of chaos, and finally created a stronger emperor system than the royal government. (Emperor Napoleon Bonaparte) Why did Louis XVI and Marie Antoinette be sentenced to guillotine? (For more information on the madness of the French Revolution, see Anatole France's “The Gods Are Thirsty (Les dieux ont soif) “Whether in 1215 or 1769, Britain is a better country than France. Well, I think France has been following Britain. (However, I also like France too.)
The other two are the most recent ages.
@ 2001: Simultaneous terrorist attacks. This is a traditional and contemporary "civilization clash" between Europe (Christianity) and Arab (Islam) in world history. Generally, both camps have been hostile since the time of the Crusades. When the degree of development of civilization is large and biased toward Europe, I do not think of my own life of hijacking the "civilization's advantage: airplane" made by Europe and assaulting the "civilization's advantage: skyscraper". Hijackers. I have no words.
@ 2020: A pandemic of the new coronavirus of Chinese origin. This doesn't need any explanation, but it seems that it's time to review and revise traditional civilization.
A word of the day: Two times in China, two times in England, and two times in Islam have appeared in these six generations. Europe (comprehensive region) 3 times. Looking at this, I make a private and arbitrary analysis that Britain, China, and Islam will be the most important nations and regions in the history of the world. Oh yeah, as an extra edition, the Russian Revolution of 1917. A tragicomedy in which the Russian people were ignorant, but even democracy passed and tyrannical communism arose. I can't say anything, the Russian people are pathetic. Negative event.
@A poetry dedicated to UK (The Democracy)
Democracy is a strategic political system.
And officials have a duty of confidentiality.
However, if necessary, provide information
There is also an obligation to disclose.
What is that Japanese national tax, Sagawa?
He deserves imprisonment or death penalty.
(2021.09.18)
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In Japanese, original
世界史的に重要な年号：私的で恣意的な選定基準で。
世界史は、地球上の無数の国家、地域によって織りなされる事柄なので、任意の年が（なにやら大事なことが起きているにせよ）重要かどうかは一般的に判別しにくいでしょう。そこのところを曲げて、６つの年号を恣意的に挙げて、私の思考の偏りを公開しようと思います。（古い順に）
＠７５１年：「タラスの戦い」。これって覚えてない人も多いでしょうが、高校の世界史の教科書では取り上げられていたと思います。中央アジア・キルギスで、その地域の支配権をめぐって行われた唐とイスラム帝国、当時の大国同士、いまなら中国とアメリカが戦うような大戦争でした。この戦い自体は、唐に対するカルルク人の裏切りで唐は敗れ、それ以上の西進はできなくなりました。・・・でも、ここが重要なのではありません。この戦いで、イスラム帝国は、ある技術の職人たちを捕虜にしたのです。それは、製紙業の職人たちでした。今となっては情報媒体として、電子記録には及びもつかない紙ですが、紀元６４年、蔡倫によって発明された紙は、長年にわたって情報媒体の王者でした。そして、この戦いで、イスラム帝国は紙の技術を手に入れ、文明を発展させました。そしてイベリア半島経由でヨーロッパに伝えられたのは、なんと！１２世紀でした。それから野蛮人だったヨーロッパ人も、遅ればせに、紙の力で文明開花に導かれたのです。
ハガキの紙すき（実演：森下礼）
＠１２１５年：「マグナ・カルタ」施行。これはイギリス（イングランド）において（戦争するごとに、国土を失うなど）失政で有名だった、「ジョン欠地王：John the lackland 」に諸侯がにじり寄り、認めさせた、諸侯の権利を保護する証書。国王から、権利の一部を奪い取ったのですね。そしてこの年代が古い。フランス革命の１７８９年より５７４年も古い。この法文は、今でも法的に有効です（慣習法）。イギリスが、歴史上最大版図の覇権国家になる証明でした。日本人なんか、国の最高権力者から、権利を奪おうとなんて、思いも付きますまい。これこそ、日本がイギリスのような民主主義国家になれない理由だと思います。あくまで、形を真似しただけ。精神は受け継いでないのです。「絵に描いた餅」・「猫に小判」。
＠１４９２年：コロンブスによるアメリカ大陸発見。正確には西インド諸島の発見でしたが、のちに大陸も発見されるのですから、この発見が嚆矢です。それまでの中世的停滞から一歩抜け出すのが、スペイン、ポルトガル。いわゆる新大陸という元住民に失礼な呼び方で、ヨーロッパは発展して行きました。「文明の衝突」が起きたわけで、ヨーロッパが圧勝したのです。
＠１７６９年：ワットが蒸気機関の特許を取得した年。（産業革命元年）産業革命は、先にも触れたフランス革命より、世界史的な意味は大きいです。「自由・平等・博愛」を謳ったフランス革命は、狂気によってエネルギーを与えられ、カオス状態を生みだし、最後には王政より強力な皇帝制を生み出しました。（ナポレオン・ボナパルト皇帝）なんのためにルイ１６世とマリー・アントワネットをギロチンの刑に掛けたのだか。（フランス革命の狂気についてはアナトール・フランスの『神々は渇く』に詳しいです。）１２１５年にしろ、１７６９年にせよ、イギリスがフランスより優れた国であることを物語ります。まあ、フランスはイギリスの後追いばかりをしてきたのであったと思いますね、私は。（でも、私はフランスも好きです。）
あとの２つはごく最近の年代です。
＠２００１年：同時多発テロ。これは、世界史的にみると、ヨーロッパ（キリスト教）VSアラブ（イスラム教）との間で起こった、伝統的かつ今日的な「文明の衝突」です。大体、十字軍の時から敵対してきた両陣営。文明の発達程度が大きくヨーロッパ側に偏った際、そのヨーロッパが作った「文明の利器：飛行機」をハイジャックし、これも「文明の利器：摩天楼」に突撃するという自分の命もなんとも思わぬハイジャック犯たち。言葉がありません。
＠２０２０年：中国起源の新型コロナウイルスのパンデミック。これには説明も要らないでしょうが、従来型の文明を見直し、改める時期に来ているのだと思われます。
今日のひと言：この６つの年代に登場したのは、中国２回、イギリス２回、イスラム２回です。ヨーロッパ（地域を総合して）３回。こう見ると、イギリス、中国、イスラムが世界史的にもっとも重要な国家、地域になるのだろうと、私的で恣意的な分析を私は行います。そうそう、番外編として、１９１７年のロシア革命。ロシアの民が無知蒙昧な人たちだったのに、民主主義さえ通りこし、専制的な共産主義を発生させた悲喜劇。なんとも言えず、ロシア国民が哀れです。ネガティブな出来事。
詩１編：民主主義 (イギリスに捧げる)
民主主義は、戦略的な政治体制である。
そして役人には守秘義務がある。
ただし、必要な場合には情報を
開示する義務もある。
なんだ、あの国税の佐川某は？
懲役刑やら死刑やらを受けるのが相応しい。
（２０２１．０９．１８）
世界史は複線的だ。ある出来事の効果は、時間を掛けて世界全体に影響を与える。紙は長い間、情報伝達の王者。紀元１世紀に中国で発明され、ヨーロッパには１２世紀に伝わった。この時から、ヨーロッパは発展する。
Free-form haiku:2 big haiku poets(Santoka &Hosai):2Blogs set
Free-form haiku:2 big haiku poets(Santoka &Hosai):2Blogs set
Wandering poet: Taneda Santoka(山頭火 種田)
"Even if walk forward , even if walk forward, I confront the blue mountain"
Known for his haiku, "Taneda Santoka" was a leader in the movement aimed at more free writing by abolishing the basic forms of 5, 7, and 5 and seasonal words in haiku. he is a Disciple of Ogiwara Seisensui, who was also a wandering haiku poet,like Ozaki Hosai. Now that I have the "Santoka Taneda haiku Complete Works " (Mamoru Murakami: Chikuma Bunko), I have it. I will pick up a remarkable phrase.
"I pike the last snowy cloud" (44P)
"I walk Buttercup, I sit Buttercup" (54 pages)
He often read in natural objects that I encountered during my trip.
"I am a blind to bear the burden" (97P)
"There are things that can't let the clouds fall in a well" (135P)
The phrases around here are meaningful. The fact that Taneda Santoka (real name: Shoichi)'s mother, who was born in Yamaguchi Prefecture, jumped into a well at her home and committed suicide when he was 10 years old, which was a source of deep lifelong anxiety for him. there is. And the very affection for her mother is repeatedly sung.
"Offering udon, mother, I will also have it" (193P, 47th anniversary of his mother’s death)
"Dandelion disperse in the house where Mother was dead" (260P, Mother's 49th Anniversary of
death)
And perhaps about his father who killed her mother by flirtation
"I won't have a father who has a habit of becoming more and more similar" (260P)
When I think about it, he dropped out of Waseda University, took over the family business, but went bankrupt, left his wife and children to go home, and went on a nationwide pilgrimage ... or rather, he who messed up his life. It seems that there were two wishes. One of them was "leaving a phrase that only he can write", and the other was "rolling out".
In fact, it seems that the two wishes have been fulfilled. This is because there is a collection of haiku that I can unravel, and the person himself "suddenly" due to drinking too much alcohol. I (Rei Morishita) have lost my mother like Santoka, so I feel close to Santoka. My mother came from Osaka to D prefecture in northern Kanto, where the climate is harsh, as the wife of a company factory manager, and became manic-depressive. She woke up and was forced to be admitted to a mental hospital, and she ended her ephemeral life in 1986 after my graduating from college. It's a slow suicide.
A word of the day: I read the phrase "Even if walk forward , even if walk forward, I confront the blue mountain"which says, "I haven't reached the point of" enlightenment "yet." If you find blue, you don't have to climb any more at that point. That is the goal. However, Santoka, who was more troublesome than others, will follow a more rugged path. For her mother and her requires cats. His essay, which is published at the same time, is a good source of information that traces the trajectory of his heart.
Reference:
https://iirei.hatenablog.com/entry/20060505/1146785650
(In Japanese)
If you listen to the questions and answers of the Zen priest Baso and his disciple Hyakujo, Santoka shouldn't have to worry anymore. When asked "Where is the flying duck going?" And answered "Over there," Baso pinches his nose. Hyakujo shouts, "Oh, that's a pain." Baso said, "You wouldn't go anywhere." Through this exchange, Hyakujo realized. If you apply the relationship between duck and Hyakujo to Santoka, you will look a relationship between blue mountain and Santoka. The way of holding the heart is different between the two. Will you settle down or will you not stop walking yet? In his case, he seems to be stepping on the verge of enlightenment. On the contrary, from my point of view, "Blue Mountain" can be used as an explanation of the anecdote of Hyakujo.
There is a work in the manga called "Straight Road and Lonely-Taneda Santoka Gaiden", drawn by Takashi Iwashige. Kodansha: Morning KC, 5 volumes in total.
"The sea is dark: Hosai Ozaki (放哉 尾崎)’s the last 8 months
I read "The sea is dark" by Akira Yoshimura. This novel is about the last eight months of Shodoshima by Ozaki Hosai, a poet who lived in the Meiji and Taisho eras.
Ozaki Hosai showed his talent for haiku, but after graduating from the Faculty of Law, Tokyo Imperial University, he became the contract manager of the Tokyo head office of the Toyo Life Insurance Company. But he has a bad habit of drinking, and if he drinks deeply from the morning, he relentlessly entangles with the other person at the liquor table, and he gets fired from the company. And he makes the same mistake at the Taiyo Life Insurance Company that was picked up and gets fired. He broke up with his beloved wife, Kaoru, and sought a lonely hermit home. So he arrived at Shodoshima in the Seto Inland Sea.
Ozaki Hosai's drinking habit was not a body of drinking and violent, but a drunkenness that relentlessly questioned the other party and cursed him. And this was a "virtue" that he admitted.
It may be that there is an affinity that "haiku companions" have, but for Ozaki Hosai, it was “Ogiwara Seisensui:荻原井泉水”, who was also a teacher, who searched for Shodoshima. Inoue Ichiji, who accepted me, was also a member of the free-form haiku magazine "Soun:層雲", which ｓｅｉｓｅｎｓｕｉ presided over. Free-form haiku is a haiku that was first proposed by” KawahigashiHekigodou::河東碧梧桐”,such as "No season words, regardless of the standard of 5.7.5."
＠I've come this far and wrote a sudden letter
This is a phrase he wrote when Ozaki Hosai arrived on the island. It's a translative phrase, isn't it?
By the way, Ozaki Hosai had a chronic illness that could lead to death. It is a lung disease (tuberculosis) that was more feared than cancer at that time. He was considerably worse when he came to the island. He doesn't have the physical strength to work to feed himself ... So he couldn't help but give the people around him and his friends the innocence of goods and money.
The hermitage has also been decided. It was habitant of Saikou-ji Temple. It was due to the favor of the priest.
Ozaki Hosai, who was nervous, doubts the good intentions of their supporters for a while, but after a while he realizes that it is due to his own grief, and after that he does not doubt their good intentions.
In such an environment, Ozaki Hosai has created a phrase which can be called his masterpiece.
@ Even if I cough, I am alone
@ Go around the back of the grave
@ What a round moon has come out window
Especially, the phrase "cough" is amazing. Hosai Ozaki felt like he had no connection with his relatives, and he refused to contact his relatives even if he died. He's so scared that he wants to scream that there's no one around him. It is skillfully expressed. However, there was an aunt named Shige who took good care of her surroundings.
When he first arrived on the island, he usually ate "flour kneaded with water" and umeboshi, so his physical strength was visibly weakened. Shige also gives in nourishing foods such as meat and eggs, but gradually his body eats only porridge, alternating between diarrhea and severe constipation.
He had been constipated for four days, but he ate red rice and soup powder, which made him so hungry that he couldn't get stools when he crawls into the yard and tries hard. Eventually, his intestines came out of his anus, and when he tried to push it back with paper, he couldn't get in and blood began to flow. He took a laxative, sushi salt, and slumped and moaned on his futon. Cold sweat was flowing all over his body, and he was holding his futon firmly.
What's more, perhaps because of his laryngeal tuberculosis, even the porridge can't go through his throat ... he can't even stand up. he can't make a decent voice. He will die. He was 42 years old. Former wife :Kaoru came to take care of his death. It was the 15th year of the Taisho era.
Currently in Saikou-ji Temple
＠There is nothing to put in. Receive with both hands
It seems that there is a monument that will be written by Seisensui.
.
A word of the day: Mr. Akira Yoshimura also had an experience of suffering from tuberculosis, and he felt that he was motivated to write a biography of Ozaki Hosai. If you have any symptoms, it will be tough, tuberculosis ,isn’t it?
Book I read: "The sea is dark" Akira Yoshimura: Kodansha: 1980 First Edition
Updated once a week on Wednesday or Thursday.
In Japanese, original
放浪の俳人・種田山頭火
「分け入っても分け入っても青い山」
という俳句で知られる「種田山頭火（たねだ・さんとうか）は、俳句のなかでも、５・７・５の基本形と季語を廃し、より自由な句作を目指した運動の担い手でした。師匠は荻原井泉水（おぎわら・せいせんすい）で、同じく放浪の俳人であった尾崎放哉（おざき・ほうさい）と同門です。いま、手元に「山頭火句集」（村上護：ちくま文庫）があるので、めぼしい句を拾い上げてみます。
「雪空の最後のひとつをもぐ」（４４P）
「あるけばきんぽうげすわればきんぽうげ」（５４P）
旅の途中で出会った自然物をよみこむことが多いです。
「重荷を負うてめくらである」（９７P）
「水に雲かげもおちつかせないものがある」（１３５P）
この辺の句は意味深です。山口県出身の種田山頭火（本名・正一）の母は、山頭火が１０歳のとき、自宅の井戸に飛び込んで自殺したという、彼にとっては生涯にわたる深い煩悩のもとになったといえる事実があります。そしてまさに母への慕情は、くりかえし詠まれます。
「うどん供えて、母よ、わたしもいただきまする」（１９３P・母の４７回忌）
「たんぽぽちるやしきりにおもう母の死のこと」（２６０P・母の第４９回忌）
そして、おそらくは浮気によって母を死に追いやった父についても
「だんだん似てくる癖の、父はもういない」（２６０P）
と、詠っています。
思えば、早稲田大学を中退し、家業を継いだが破産し、妻子を残して出家して、全国行脚・・・というか乞食行へと、人生がめちゃくちゃになってしまった彼、２つの宿願があったそうです。そのひとつは「自分にしか書けない句を残すこと」、もうひとつは「ころり往生」だったそうです。実際、二つの宿願は叶えられたようです。いま、私が紐解く句集があり、本人も酒の飲みすぎで「頓死」するからです。私（森下礼）は、山頭火のように、母を失った経験があるので、山頭火に親近感を覚えます。私の母は、大阪から風土の厳しい北関東のD県に、会社工場長の妻としてやって来て、躁鬱病（そううつびょう）になり、私が中学１年生のときにものすごい発作（騒動）を起こし、精神病院に強制的に入院させられ、私が大学卒業後の１９８６年に儚い一生を終えたのです。緩慢な自殺といえるでしょう。
今日のひと言：「分け入っても分け入っても青い山」という山頭火の一句、「いまだ悟り」の境地に至ってない、と言うように、私は読み解きます。青を発見すれば、その時点でそれ以上、山に上る必要はないからです。そこがゴールです。でも、煩悩の人一倍あった山頭火は、よりふかく道をたどるのでしょう。母、そして自分の鎮魂のために。なお、同時に掲載されている彼の随筆は、彼のこころの軌跡をたどる良い資料となっています。
私の過去ログ：http://d.hatena.ne.jp/iirei/20060505：独座大雄峰
に出てくる、禅僧・馬祖と、その弟子・百丈の問答を聞いていれば、もう悩むこともないのでしょうが。「飛んでいく鴨はどこへ行くか？」との馬祖の問いかけに対し、「あっちに」と答えかけたら、馬祖は百丈の鼻をつまみます。「あ痛ああ」と叫ぶ百丈。「どこへも行ってないだろう」という馬祖。このやり取りで百丈は悟りました。鴨と百丈の関係を山頭火に適用すると、青い山と山頭火の関係になります。こころの持ち方が両者で異なるのです。どっしりと落ち着くのか、まだ歩みを止めないのか。彼の場合、悟りの一歩手前で足踏みしているようです。逆に、私から見るに、百丈の逸話の解説として、「分け入っても分け入っても青い山」は利用できそうです。
マンガに「まっすぐな道でさびしい――種田山頭火外伝」という作品があり、いわしげ孝が描いています。講談社：モーニングKC・全５巻。
「海も暮れきる」・・・尾崎放哉・最期の８か月
吉村昭さんのものした「海も暮れきる」を読みました。この中篇小説は、明治・大正期を生きた俳人、尾崎放哉（おざき・ほうさい）の、小豆島（しょうどしま）での最期の８ヶ月を綴ったものです。
尾崎放哉は、つとに俳句の才能を示していましたが、東京帝国大学法学部を卒業し、東洋生命保険会社の東京本社契約課長になりました。でも彼は酒癖が悪く、朝から深酒をするは、酒席で飲み相手に執拗な絡み方をするは、で、会社を首になってしまいます。そして拾われた太陽生命保険会社でもおなじ失敗をして首になります。そして最愛の妻・馨（かおる）とも別れ、ひとり孤独なわび住まいを求めるに至ります。そこで、彼が行き着いたのが、瀬戸内海に浮かぶ小豆島でした。
尾崎放哉の酒癖は、飲んで暴力を振るうという体のものではなく、相手を執拗に詰問する、罵倒するという感じの酒乱でした。そしてこれは本人も認めていた「悪徳」でした。
「俳句仲間」のもつ親和性というべきものがあるのかも知れませんが、尾崎放哉にとっても、小豆島を探してくれたのは師でもある荻原井泉水（おぎわら・せいせんすい）で、島に受け入れてくれた井上一二も、井泉水が主宰する自由律俳句誌「層雲」の同人でした。自由律俳句とは、河東碧梧桐が初めて提唱した、「５・７・５の定型によらず、季語もなし」・・・といった感じの俳句のことです。
＠ここまで来てしまって急な手紙を書いてゐる
これは、尾崎放哉が島についたころ書いた句です。そうとう変格な句ですよね。
さて、尾崎放哉には死に繋がる持病がありました。それは当時ガンより恐れられていた肺病（結核）です。島に来た際にはかなり病状が悪化していました。自分を養うにも、働く体力がない・・・そこで周囲の人びととか同人たちには、物品、お金の無心をしないわけにはいきませんでした。
庵も決まりました。西光寺の別庵・南郷庵（みなんごうあん）でした。住職の好意によるものでした。
神経質になっていた尾崎放哉は、一時期、彼ら支援者の善意を疑いますが、しばらくしてそれが自分の僻み（ひがみ）によるものであることに気付き、以降は彼らの善意を疑わなくなります。
こんな環境で、尾崎放哉は彼の代表作のような句をひねり出しています。
＠咳をしても ひとり
＠墓のうらに 廻る
＠ なんと丸い月が出たよ 窓
特に、「咳」の句がスゴイですね。尾崎放哉は、親族とも縁を切った気でいて、自分が死んでも、親族に連絡することを拒みました。自分の周りには誰一人いない・・・という叫びたくなるほどの恐怖。それを、巧みに表現しています。もっとも、身の回りの世話をよくやってくれた、シゲさんというおばさんがいましたが。
島に着いた当初、食べるものといえば「小麦粉を水で練ったもの」と梅干・・・といった食生活をしていたので、体力は眼に見えて落ちていきます。肉、卵などの滋養のある食べ物も譲ってもらいますが、彼のからだは次第に、粥（かゆ）くらいしか食べられなくなり、下痢と強固な便秘に交互に悩まされるようになります。
四日前から便秘していたが、赤めしと汁粉を食べたので腹が強く張り、厠に這って行って力んでみても便は出ない。そのうちに、遂に腸が肛門の外に出てしまい、それを紙で押しもどそうとしても入らず、血が流れはじめた。かれは、下剤のしゃり塩を服用し、ふとんの上で突っ伏して呻きつづけた。冷汗が全身に流れ、ふとんをかたくつかんでいた。
しかも、喉頭結核になったのか、お粥さえ喉を通らなくなってしまいます・・・立ち上がることも出来ません。声もまともに出ません。彼は死にます。４２歳の若さでした。馨は死を看取りに来てくれたそうです。大正１５年のことでした。
現在、南郷庵には
＠いれものがない 両手でうける
という井泉水の筆になる句碑が立っているそうです。
今日のひと言：吉村昭さんも、結核を患った経験があり、それを縁に感じて尾崎放哉の評伝を書く気になったそうです。症状が出たら、きついんでしょうね、結核。
自由律俳句の俳人：荻原井泉水の門下に、優れた弟子が２人いた。種田山頭火と尾崎放哉だ。２人とも、社会不適応者だったが、すぐれた作品を残した。芸術の不思議さを感じる。
タグ：自由律俳句 社会不適応 芸術 種田山頭火 尾崎放哉
Various faces of mushrooms: important creatures for the earth
Various faces of mushrooms: important creatures for the earth
Mushrooms and molds are almost identical creatures, neither plants nor animals. Mushrooms are the ones that open the umbrella, and molds are the ones that are not made. About mushrooms from wiki:
Mushrooms (mushrooms, fungi, buds, mushrooms) are a common name for a relatively large (often protruding) fruiting body or basidiomycete itself among specific fungi (Fungi). Also, the word mushroom is often treated as a general term for specific fungi, but it is originally a structure as described above, not a classification of fungi. Fungi that do not produce fruiting bodies are molds. It is clearly different from plants. There is no clear standard for "large size" here, but mushrooms are often called mushrooms that are large enough to be seen with the naked eye. Some species are toxic, although they are also used for food and psychological effects. Etymologically, it can be analyzed as "tree + + child"(inJapanese). Many fungi with fruiting bodies of visible size belong to the basidiomycota Basidiomycota or the Ascomycota ascomycota. In Japan, about 300 species are edible, of which more than a dozen are artificially cultivated with mushrooms. It is said that there are about 2,500 known species and about two to three times as many unknown species in Japan, of which about 200 are well-known poisonous mushrooms, and about 20 are highly addicted or deadly poisonous.
Lignin (wiki)
Generally, I think it can be defined like this. So how do molds and mushrooms grow? From wiki again:
The body (entity) of mushrooms is included in a group of organisms called fungi together with mold. It is a tubular cell line called mycelium, which grows by decomposing and absorbing organic matter with enzymes secreted from the body, producing spores and repeating reproduction.
In the "Encyclopedia of Fungi" of the Japanese Society of Fungi, it is explained that fruiting bodies or basidium fruits are so-called mushrooms, hyphal tissue structures that make sexual reproduction organs, and do not refer to classification groups such as fungi.
In other words, strictly speaking, mushrooms are larger, umbrella-shaped ones. However, it is inaccurate, but it can also refer to the species of the organism that makes it. In other words, by definition, all fruiting bodies are mushrooms, or all organisms that make them are mushrooms. In the latter case, for example, minute punctate objects that are stuck or buried on the surface of dead branches are also regarded as mushrooms. It means that the organisms that are mushrooms look like molds or are yeast-like. There is an example in which the Japanese name is also called "mold" for those having such point-shaped fruiting bodies.
Mushroom life cycle (wiki)
It looks like this. Molds and mushrooms grow by taking digestive enzymes out of the body, dissolving plant-derived organic matter, and using them as their own nutrition. Therefore, molds and mushrooms are extremely important at the level of the whole organism as they decompose those debris for the forest, which would be filled with tree debris if left untouched. In particular, mushrooms that decay trees are called "white-rot fungi" and are the only organisms that can decompose the skeleton substance of trees (a polymer whose main raw material is phenol) called lignin, which even white ants cannot decompose. It then sucks up nutrients from the trees and turns them into nutritious mushrooms that entertain people. In terms of nutritional value, mushrooms are comparable to meat and fish. A few years ago, Russian mathematician Perelman, who was awarded the Fields Medal (Nobel Prize in mathematics) by solving an unsolved mathematical problem (Poincare conjecture), refused to receive the award and searched for mushrooms in the forest. As expected, Russians love mushrooms so much.
A word of the day: When eating mushrooms, if you think they are confusing with poisonous mushrooms, it is wise not to eat them. In general, there is no standard for distinguishing between edible mushrooms and poisonous mushrooms. "You can eat with eggplant" and "you can eat mushrooms that split vertically" are all lies. You have to know the mushrooms one by one. By the way, I have collected wild mushrooms (when I was living in the mountains), but I collected two species of mushrooms that can be identified with certainty. One is Iguchitake, which grows selectively in larch forests. There is a slime like nameko. For soaking. The other is the fox tea plant. It is a white sphere and grows on the roadside. For soup. Kuritake and Agaricus were cultivated by myself. Kuritake is made by driving a columnar top into a Hodagi （Body of Tree for culture） and planting it in the soil, it doesn’t came out from the first year and was not eaten. but I ate it in that year. And it is for three or four years edible, but my family didn't try to eat it, my brother ate it in the fourth year, and my father didn't eat it until the end. I told his dad that he didn't eat it because he was also closely related to the deadly poisonous mushroom called Nigakuritake, so he was shy. I bought Agaricus from a seed company for each cultivation set. It was mentioned that it has an anti-cancer effect.
The key substance, lignin, is contained in the wood pulp that is the raw material for Western paper today, but it turns brown when exposed to the sun. This is inevitable for Western paper with lignin. However, mulberry, mitsumata, ganpi, etc., which are the materials of Japanese paper, are made into paper by peeling the bast fibers from the skin. It is fair because it does not contain lignin, and it becomes whiter as it gets in the sun.
As I read somewhere, in an area that was radioactively contaminated by the Chiernobyl nuclear accident (probably Ukraine), parents said, "We eat mushrooms and feed our children (relatively safe) steaks." That is the practice.
When trees are polluted, mushrooms are polluted too,and it is dangerous to eat mushrooms, but I thought it was different. : "The nutritional value of mushrooms is comparable to that of meat and fish." That is why parents can live on mushrooms.
I also consciously eat mushrooms. The dried shiitake steak is delicious. (It is a shiitake mushroom dried by myself.)
2 mushroom dishes
Shiitake steak soy sauce, tarragon style (2020.09.29)
Nameko and Grated radish with Soy sauce (2020.07.25)
Updated once a week on Wednesday or Thursday.
In Japanese, original
キノコ（茸）の様々な顔：地球にとって重要な生物
キノコとカビはほとんど同一な生き物で、植物でもなければ動物でもありません。傘を開く形のものがキノコ、作らないのがカビです。キノコについてｗｉｋｉから、
キノコ（茸、菌、蕈、Mushroom）とは、特定の菌類(Fungi)のうちで、比較的大型の（しばしば突起した）子実体(Fruiting body)あるいは、担子器果そのものをいう俗称である。またしばしば、キノコという言葉は特定の菌類の総称として扱われるが、本来は上述の通り構造物であり、菌類の分類のことではない。子実体を作らない菌類はカビである。植物とは明確に異なる。ここでいう「大型」に明確な基準はないが、肉眼で確認できる程度の大きさのものをキノコという場合が多い。食用、精神作用用にもされるが毒性を持つ種もある。語源的には、「木+の+子」と分析できる。 目に見える大きさになる子実体を持つ菌は、担子菌門 Basidiomycotaか子嚢菌門 Ascomycota に属するものが多い。日本では約300種が食用にされ、うち十数種が人為的にキノコ栽培されている。日本では既知の約2500種と2、3倍程度の未知種があるとされ、そのうちよく知られた毒キノコは約200種で、20種ほどは中毒者が多かったり死に至る猛毒がある。
リグニン（ｗｉｋｉ）
おおむね、このように定義できると思います。では、カビ、キノコはどのように生育するのでしょう？再びｗｉｋｉから
キノコの本体（実体）は、カビと共に菌類という生物群に含まれる。菌糸と呼ばれる管状の細胞列で、体外に分泌する酵素で有機物を分解吸収することで生長し、胞子を作り繁殖を繰り返す。
日本菌学会の『菌類の事典』では、子実体、あるいは担子器果がいわゆるキノコであり、有性生殖器官を作る菌糸組織構造物であり、菌などの分類群を指す名称ではないと説明される。
つまり厳密にキノコと言えばより大きい、傘状になるものを指す。しかし不正確だが、それを作る生物の種そのものを指す場合もあるということである。つまり、定義としては子実体はすべてキノコ、あるいはそれを作る生物はすべてキノコ、ということである。後者の場合、たとえば枯れ枝の表面などに張り付いていたり埋もれていたりする微小な点状のものもキノコと見なす。キノコである生物がカビに見えたり酵母状だということである。このような点状の子実体を持つものは和名も「カビ」とも呼称される例がある。
キノコの生活環 （ｗｉｋｉ）
大体こんなところのようです。カビ、キノコは、消化酵素を体外に出し、植物由来の有機物を溶かして、自らの栄養にして育つのですね。だから、カビ、キノコは、ほおっておいたら木の残骸で埋め尽くされるだろう森にとって、それら残骸を分解するというので、生物全体のレベルでも、極めて重要な位置にあるのです。特に、木を腐朽させるキノコは、「白色腐朽菌」と言い、シロアリだって分解できないリグニンという、木の骨格物質（フェノールを主原料とした高分子）を分解することのできる唯一の生物です。そして木から栄養分を吸い上げて、栄養たっぷりのキノコになって、人を楽しませてくれるのです。栄養価で言っても、キノコは、肉・魚に匹敵します。数年前、数学上の未解決問題（ポアンカレ予想）を解決してフィールズ賞（数学のノーベル賞）を与えられたロシアの数学者ペレルマンは、受賞を拒否して森のなかにキノコを捜しに行っちゃったとか。さすがロシア人、キノコが大好きなのですね。
今日のひと言：キノコを食べるにあたり、毒キノコと紛らわしいと思った場合は、食べないのが賢明ですね。一般的に食用キノコと毒キノコを見分けられる基準はありません。「ナスと食べれば良い」とか、「縦に裂けるキノコは食べられる」とかいうのは、全てウソです。一つ一つキノコを知っていかなければならないのです。ちなみに、野生のキノコを採取したことがありますが（山暮らしをしていた頃）、確実に同定できるキノコ2種を採取しました。一つがカラマツ林に選択的に生えるイグチタケ。ナメコのようなヌメリがあります。お浸しに。もう一つはキツネノチャブクロ。白い球形で、道端に生えます。お吸い物に。自分で栽培したのがクリタケ、アガリクス。クリタケは、榾木（ほだぎ）に円柱状のコマを打ち込み、土に植えてそだてるのですが、一年目から出てきて食べられました。３、４年食べられましたが、家族はなかなか食べようとせず、弟が4年目に食べ、父は最後まで食べませんでした。父が食べなかったのも、道理で、ニガクリタケという猛毒キノコとも近縁だと、父には教えていたので、尻込みしたのですね。アガリクスは、栽培セットごと種苗会社から買ってみました。抗ガン作用があるという触れ込みでした。
なお、キーになる物質、リグニンは、現在の洋紙の原料の木材パルプに含まれますが、日に当たると、茶色に変色していきます。これはリグニンを持つ洋紙の必然です。ところが和紙の材料になるコウゾ、ミツマタ、ガンピなどは、皮から靭皮繊維（じんぴせんい）というものを剥きとって紙にします。リグニンを含んでいないので色白で、日に当たるほど白くなると言います。
あるところで読んだお話ですが、チエルノブイリ原発事故で放射能汚染を受けた地域で（たぶんウクライナ）、親が「自分たちはキノコを食べて、子どもには（比較的安全な）ステーキを食べさせる」という実践をしている、と。
木が汚染されると、キノコも汚染され、キノコを食べるのも危険ですが、私は、違うことを思いました。：「キノコの栄養価は、肉・魚に匹敵する」と。であるからこそ、親はキノコで生きていけるのでしょう。
私も意識的にキノコを食べます。干しシイタケのステーキなんか、美味しいです。（自分で干したシイタケです。）
キノコ料理2品
シイタケステーキ醤油・タラゴン風（２０２０．０９．２９）
ナメコの大根卸し和え（２０２０．０７．２５）
キノコ（白色腐朽菌）は、他の生物には分解できない木の骨格：リグニンが分解でき、木の残骸で地上が一杯にならなくする。重要な生物だ。そして、食用・薬用と人類に楽しまれる反面、猛毒を持つ物もある。
タグ 白色腐朽菌 リグニン 食用＆毒 森
Making a liqueur: the fun of waiting for its maturity
Making a liqueur: the fun of waiting for its maturity
Meadow Sweet liqueur
It's not so much now, but when I was young, I used to drink like a drunker. I continued to drink while vomiting, saying, "Empty one tequila overnight," and the plan went well, but the next day, I had a terrible hangover. It was stupid when I thought about it. The god of liquor will also get angry.
Well, I've been drinking various types of liquor, but all of them are quite tasty. In that regard, we have tried not to rank liquor or classify it as unusual liquor. But those who took that attitude ... precious liquor, a farmer whom I went to with Chartreuse in France as a souvenir, and a person who only admits the taste of shochu, was called "What's this bad liquor!!" It was. Furthermore, "somewhat better if mixed with shochu". I haven't visited him since that time.
By the way, liquor can be roughly divided into three categories according to the difference in manufacturing method.
1) Brewed liquor: The most primitive liquor that ferments the sugar contained in the raw material by feeding it to yeast. Wine, mead, sake, beer, etc. (The last two include the process of converting starch into sugar.)
2) Distilled liquor: A liquor made by heating brewed liquor to cool and collect the evaporated alcohol.
Brandy, whiskey, tequila, shochu, liquor (Fenchu: Chinese liquor), etc.
3) Mixed liquor: Regardless of whether it is brewed liquor or distilled liquor, it is a liquor that contains animals and plants in the liquor and is expected to have nutritional value and an interesting appearance. liqueur. Chartreuse, plum wine, Campari, Chuueichinnchuu (Chinese liquor), Yomeishu, Tohtohshu, etc.
By the way, in my case, I have used 35 alcohol degree white liquor and made liqueur myself. As an herb lover, I've been pickling most herbs. As a setup, lightly wash the herbs of flowers and leaves, put them in an instant coffee bottle with sugar about 20% of the weight of the herbs (maybe colored), and remove the leaves in about 7 days. .. Also, if it is fruit or root , it is OK to leave it as it is after soaking it.
About 10 years after it is soaked, it matures and may show a surprisingly clear taste. For the past few years, I've been drinking mainly beer, and since I stopped beer for a long time, I made the pickled liqueurs feel lonely. When I drank "Cherry blossom liqueur" for 11 years old, it had a wonderful flavor like brandy!! I thought that liquor was aged and drunk.
If you compare the liqueurs like that, especially the liqueurs made from plants of the Rosaceae family, such as "Meadow Sweet liqueur: This is also a kind of herb", "Cherry Seed liqueur" and "cherry blossom liqueur". It looks like a great result. In fact, the "bokeh liqueur" pickled by a woman I know who lives in Nobeyama, Nagano Prefecture (the difference in age is about the same as parents and children) was also outstanding.
The other liqueur that was particularly good was "turmeric leaf liqueur". This turmeric is used its roots to color curry. The leaves have a pleasant fragrance, and I started pickling them. We continue to make it by planting and digging up every year (to prevent the cold).
I have blended 5 kinds of crude drug liqueur, which are mainly Chinese herbal medicines, so far and named it "Gogyoshu: five elements liqueur". All five types are liqueurs that have been soaked for more than half a year, and they are the cocktail liquors. The names and their mixing ratios are as follows.
Ezoukogi(蝦夷ウコギ) 1, Bakumondou （麦門冬）1/2, （Jikoppi〉地骨皮） 1/2,
Schisandra chinensis（五味子） 1, Epimedium （イカリソウ）1
The amount of liqueur with a strong habit is small (half the amount), and the base of the taste is schisandra with a strong acidity. It was a clever result.
(2021.04.26)
If I put my poem I mentioned earlier here again,
@ Forge liqueur
I look at the occasion
Collecting and cultivating various plants
I've been liqueur
I've been away from alcohol for a while
Pickled 11 years ago (2004),
I drank cherry blossom liqueur
Amber liquor.
――This is delicious!
What a metaphor?
From the beginning of pickling
It had a much richer and deeper taste ...
Time trains liqueur.
(2015.02.09)
The above poem in haiku ...
To the hustle and bustle
Drinking cherry liqueur
It’s mellow one.
(2015.02.10)
A word of the day: News that a person living in a tourist resort has taken the liqueur tax law and urged "discard" about the small act of behaving a liqueur pickled by himself to a customer at a lodge he runs. I've heard that, what happened? I think they are very narrow-minded officials.
Reference past log
[ iirei.hatenablog.com]
(In Japanese)
： Liquor 2 titles ――Mead and Chartreuse ・ The pleasure of drinking
Liqueur book
• Author: Eizo Fukunishi
• Publisher / Manufacturer: Shibata Bookstore
• Release Date: 1997/07
• Media: Books
• Purchase: 1 click: 10 times
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Updated once a week on Wednesday or Thursday.
In Japanese, original
リキュールを造る：その熟成を待つ楽しみ
メドースイート酒
今はさほどではありませんが、私も若い頃は、酒を浴びるように飲んでいたこともあります。「一晩でテキーラ１本空けてしまえ」とばかり、吐きながらも飲み続け、その企図はうまく行きましたが、翌日には酷い二日酔い。思えばバカだったですね。酒の神さまも怒るでしょう。
さて、私はこれまで色々なタイプの酒を飲んできましたが、どれもなかなか味わいのあるものでした。その点については酒をランク付けしたり、変わった酒だと分類しないようにしてきました。でもそういう態度を取った人・・・貴重な酒、フランスのシャルトリューズをお土産にして出向いたある農家、焼酎の味しか認めない人で、「なんだ、この不味い酒！！」呼ばわりされてしまったのです。さらには｢焼酎と混ぜればいくらかはマシ｣。以後彼を訪ねることはありませんでした。
さて、お酒は、製造方法の違いから、大きく３つの区分に分けられます。
１）醸造酒：原料の持つ糖分を酵母に食べさせて発酵させる、もっとも原始的な酒。ワイン、ミード（蜂蜜酒）、日本酒、ビールなど。（最後の２つは、デンプンを糖にするという工程も入ります。）
２）蒸留酒：醸造酒を、火に掛け、蒸発したアルコール分を冷やして集め、製品とする酒。
ブランデー、ウイスキー、テキーラ、焼酎、汾酒（フェンチュウ：中国の酒）など。
３）混成酒：醸造酒、蒸留酒問わず、酒に動植物を配合して、栄養価とか見た目の面白さなどを見込んだ酒。リキュール。シャルトリューズ、梅酒、カンパリ、竹葉青酒（チューウェイチンチュー：中国酒）、養命酒、陶陶酒など。
さて、私の場合、これまで３５度のホワイトリカーを使い、自分でもリキュールを作ってきました。ハーブの愛好者でもあった私は、大体のハーブをリキュールにしてきました。
段取りとしては、花や葉のハーブなら軽く洗って、ハーブの重さの２０％くらいの砂糖（色つきの方がよいかも）、とともに、インスタントコーヒーのビンに入れ、７日くらいで葉は取り出します。また、実や根のものなら、漬けたあとそのままにしていてもＯＫです。
漬け込んでから１０年くらい経つと、熟成が進み、驚くほどの味の冴えを見せることがあります。私はここ数年、おもにビールばかり飲んできましたし、そのビールもやめてかなり長くなったので、漬けておいたリキュールたちには寂しい思いをさせてきたのですが、ちょっと酒の「断捨離」をしようと思って、１１年ものの「サクラ花酒」を飲んでみたら、これがまるでブランデーのような絶佳な風味！！酒って、熟成させて飲むものだ、と思いました。
そんな感じでリキュールたちを飲み比べてみると、「メドースイート酒：これもハーブの一種」「サクランボの種酒」そして「サクラ花酒」のような、バラ科の植物から作ったリキュールは、特に素晴らしい出来上がりになるようです。現に私の知り合いの長野県・野辺山にすむ女性（年の差は親子ほど）が漬けた「ボケ酒」も抜群の味でした。
他のリキュールでとくに良かったのは、「ターメリック葉酒」です。これは根をカレーの色づけなどに利用するウコンのことです。その葉は、心地よい芳香がして、漬けてみたのが始まりです。毎年植えたり掘りあげたりして（寒さを防ぎ）つくり続けています。
これまでに漬けた主に漢方薬の生薬酒５種をブレンドして、「五行酒」と名付けました。５種はどれも半年以上漬けこんだリキュールで、さしづめそのカクテル酒ですね。名前とその混合率は以下の通りです。
エゾウコギ １、バクモンドウ １/２、ジコッピ １/２、
ゴミシ １、イカリソウ １
癖の強い酒は少な目（半量）、味のベースは強力な酸味を持つゴミシとしました。まずまずな出来でした。
（２０２１．０４．２６）
以前挙げた私の詩をここに再び載せますと、
＠酒を鍛える
私は折を見て
色々な植物を採取・栽培して
リキュールにしてきた
しばらく酒から遠ざかっていたが
１１年前（２００４年）に漬けた
サクラの花酒を飲んでみた
琥珀色の酒。
――これは美味い！
なんと喩えようか？
漬けた当初より
遥かに芳醇で深い味わいになっていた・・・
時間が酒を鍛えるのだ。
（２０１５．０２．０９）
上の詩を俳句で・・・
ひさびさに
飲みし桜酒
熟成し
（２０１５．０２．１０）
今日のひと言：観光地に住む人が、自分で漬けたリキュールを、彼が経営するロッジでお客様に振舞うというささやかな行為について、酒税法を楯に取り、国税庁が「廃棄」を迫ったというニュースを聞いたことがありますが、どうなったのでしょう？ずいぶん心の狭い役人だと思いますが。
参考過去ログ iirei.hatenablog.com
：酒２題――ミードとシャルトリューズ・その悦楽
リキュールブック
• 作者: 福西英三
• 出版社/メーカー: 柴田書店
• 発売日: 1997/07
• メディア: 単行本
私はいろいろな植物をホワイトリカーに漬けて、リキュールを作り、飲んで来た。美味しいものに結構出合ったが、なかでもバラ科植物で甘美な酒が出来ることが多かった。
Don't look lightly sanitary engineering! + Sewage treatment technology: Oxidation Ditch
Don't look lightly sanitary engineering! : Water quality purification goods welcomed by amateurs
I am an expert in sanitary engineering. Especially in the field of water, I have been doing research that does not fall behind. I also worked on various water-related technologies. Here, a blog covered some kind of water purification technology. Looking at what kind of thing it is, somehow from the lapilli, "Since the components that rejuvenate the microorganisms flow out, this will rejuvenate the microorganisms, expect water purification, and give back to the earth." That's right? ... I'm scared because this is what amateurs think. If we can purify water with such a small item, we don't need water treatment technology, and you don't need sanitary engineering. The sanitary engineering is explained as follows.
A discipline that applies engineering principles to the prevention of environmental pollution and the conservation of the living environment with the aim of protecting and promoting public health. Since the causes that threaten people's lives and health change with the development of civilization and society, the objects of purpose-oriented sanitary engineering are also purification of air and water from urban water and sewage, noise vibration control, industrial waste control. , Final waste management, radioactive emission management, air conditioning heating and cooling of buildings, control of working environment in factories, planning of local material metabolism facilities, planning and management of air, water and soil environment, location planning, etc. .. The academic fields necessary for this are also (1) physiology, public hygiene, animal and plant ecology, flow science, meteorology, statistics, etc. to set improvement or conservation goals, and (2) civil engineering to take improvement measures. Engineering, chemical engineering, microbial engineering, fluid engineering, thermal engineering, system engineering, etc. (3) Planning mathematics, regional planning, urban planning, economics, etc. for making plans. After World War II, the Department of Sanitary Engineering was established at Hokkaido University and Kyoto University, the Department of Urban Engineering at the University of Tokyo, and the Department of Environmental Engineering at Osaka University. Other universities have related courses in the Faculty of Engineering.
https://kotobank.jp/word/%E8%A1%9B%E7%94%9F%E5%B7%A5%E5%AD%A6-35909
(Note: The etymology of "defend(衛) "is "a soldier who patrols to protect the one in the middle.")
Well, when I chose sanitary engineering as my career path, I didn't really understand the content, but I was depressed at that time and was told that it was a "dirty place" dealing with "shit, pee". While I was depressed, I decided to go to a dirty place and went on to throw it away. In the above explanation, it is said that there are a wide range of applications, but at the time of my time, the main problem was water, and research was concentrated on waterworks, sewers, rivers and lakes.
Regarding sewage treatment, it is difficult to treat sewage by participating in a project (by students) to check the performance of Jun Ui's "oxidation ditch", which is an evolution of the traditional "activated sludge method". As a premise, sewage treatment is said to be "accepting any wastewater, purifying the water quality properly, and is evaluated for the first time". The maintenance of a plant (facility) is a place where water treatment engineers play a serious role. At sewage treatment plants, activated sludge, a group of microorganisms derived from soil, actively "eats" organic matter in sewage and plays a role in water purification, but that alone is enough to purify water. Is on the way. In addition to organic substances, there are substances that require more advanced removal techniques, such as nitrogen (N) and phosphorus (P). If you try to process it, it will cost a lot.
This is the current state of sewage treatment. What can we say when we look at the goods from that perspective?
What is XXXXX? (Author's note: Hidden words)
A microbial activator made mainly from lapilli.
XXXXX will use the microorganisms on the spot as the source, and Mr. microorganisms that have become the source will decompose the dirt.
Just place XXXXX on the flush tank of the toilet, and the flowing water will rejuvenate the Mr. microorganisms.Every time you flush the water in the toilet, the flow of water from the sewage to the river and the sea becomes beautiful.
You can give back to Mr. Earth just by putting it in your toilet!
(From a certain blog. I have something to think about, so I'll keep it anonymous.)
It's ridiculous and not talkative. The pollutants washed away in the toilet are pee, poop, organic matter, nitrogen and phosphorus lumps. Is it possible to expect some water purification effect from lapilli? Also, it is unclear what kind of microorganisms the person who wrote this blog refers to and says that the water purification effect can be expected. There is a section that somehow thinks that microorganisms = water purification. The nerve that can clearly state such an amateur idea on a blog makes the earth cry.
A word of the day: In the first place, thinking about environmental issues on the premise of using a flush toilet is a . Human humiliation. In the first place, we should think about the waste of energy of diluting the solid substance "Unko :shit" and treating it with water to make the activated sludge solid again. You've never heard of a composting toilet that can compost "shit" and "pee", because this person is an amateur. (Apart from that, I don't have a grudge against this blogger, but I was inspired by so much error that I wrote this blog.)
Currently, there is no "sanitary engineering" or "sanitary course" in the Department of Urban Engineering, Faculty of Engineering, University of Tokyo. It seems that it calls itself an "environmental science course". Somehow, it is a name that feels "beauty". I think the original "hygiene" = "protecting life" is a more direct and better name. Well, I think that the people involved in the name change should have thought that it would be better to be neat, and I think that there are many University of Tokyo students who are attracted to the "superficial" coolness. When I was there, most of the students shy away from being dirty because they deal with "shit" and "pee".
Reference HP (actual compost / toilet)
https://www9.plala.or.jp/Jussih/puusee/kpt-vessa.htm
(It seems that you can not connect well from here. You can find it by copying this URL and doing a separate Google search.)
Sewage treatment technology introduced by Jun Ui: Oxidation Ditch
Mr.Jun Ui, who is now dead and was a leader in pollution problems (and one of my teachers: an assistant in the Department of Urban Engineering, Faculty of Engineering, University of Tokyo), was a versatile person, but he went to see a sewage worker in Delft, the Netherlands. He visited the treatment plant, became interested in the facility: Oxidation Ditch (translated into Japanese, "Oxidation Groove"), and stayed for several days to observe it. According to the engineer who developed it, "Many Japanese researcher visit this facility, but no one else stays and observes for a long time like you."
Jun Ui understood the principle of this oxidation ditch, and he himself built a sewage treatment plant for individuals and groups that he understood in order to spread this technology to Japan, and conducted demonstration experiments. I have been involved in it for a while.
The basis of sewage treatment technology is the decomposition of "organic matter" in water. Organic matter is a molecule formed by carbon atom (C) as a nucleus, but there are almost infinite types of this molecule. Sugar, soy sauce, gravy, manure ... there is no limit to the number. Anyway, it is a process of sending oxygen (O) in the air into water, reacting it with organic matter, converting it to carbon dioxide (CO2), and returning carbon to the air. It is called aeration or oxidation.
This method, now called the "activated sludge method," introduces healthy microorganisms in the soil into the water and completes the oxidation by the action of these microorganisms. Certainly, organic matter can be decomposed fairly well in this process. However, sewage cannot be completely purified by itself. Pollutants other than carbon include nitrogen (N) and phosphorus (P). These are difficult things. Even if organic matter is removed and the water looks clean at first glance, if N, P, etc. remain, they will come out into the environment, and algae etc. will propagate using these as minerals, and organic matter will be produced again. The water is polluted and the precious oxidation becomes meaningless.
At this time, the sewage treatment technology shows two directions. One is the "continuous" process and the other is the "batch type" process. The continuous method is the current mainstream sewage treatment method in which sewage flows out of the plant and new sewage always flows into the pond. Therefore, multiple ponds are set up, and one pond "has only one function." On the other hand, the batch type has multiple functions in one pond. It has four functions of "inflow, stirring, precipitation, and outflow". Jun Ui chose this batch type, not to mention the oxidation ditch (oxidation groove).
The process of removing C is called (primary processing), but in the case of a continuous system, the process of removing N and P is processed in the second and third ponds that specialize in N and P. (Secondary and tertiary processing). In particular, in the case of N, activated sludge deprives HNO3 of O from N, which has changed from ammonia (NH3) to nitric acid (HNO3) as a result of treatment and oxidation without adding O, and N becomes N2 in the air. It will come out (denitrification). This is a chemical reaction called reduction, which is the opposite of oxidation. To remove N, it is necessary to repeat these two reactions. However, in the case of the continuous type, since a large amount of O has already been added and aerated, there is a lot of waste in removing it, and oxygen deficiency and oxygen excess are repeated, resulting in a high cost of sewage treatment. It will jump up. Indeed, sewage treatment is a gold eater. Think about it, the power that an air conditioner takes to drive air is enormous, but if it's water, the cost of sewage treatment is even higher.
Denitrification
In the case of the batch type, depending on the operation, all of the first, second and third processes can be performed in one pond. By performing the steps of aeration (stirring) and precipitation, the above-mentioned denitrification controls the oxygen concentration to the limit of oxygen concentration that can be changed into two steps at any time, and the pond is as shallow as a "groove". Aeration can be done with the "eel farming water wheel". Also, because it is shallow, it will not drown even if a child gets stuck. A major feature of the batch system is that the inflowing sewage and the substances and microorganisms contained in it will "always" remain in the pond, although they will gradually dilute. These are favorable features in terms of the stability of the treated water. And here is the advantage over continuous process.
More troublesome than N is P. Basically, the most basic and reliable treatment method for P, which cannot be flown in the air, is to take out a certain amount of activated sludge itself, which contains a large amount of it, from the pond and separate it from the water. Primitive is primitive, but if sludge can be returned to the soil, this is the best. Well, the same is true for C and N. In that sense, neither the continuous type nor the batch type can fully function under the current situation where sewage contains a lot of harmful substances. Things that cannot be returned to the soil.
A word of the day: C, N, P are originally fertilizers for growing plants. If you return the wastewater and manure to the farmland without modern sewage treatment, no problems will occur. In this respect, humanity's thinking is insanely stupid.
Updated once a week on Wednesday or Thursday.
In Japanese, original
衛生工学を舐めるな！：素人受けする水質浄化グッズ
私は、衛生工学の専門家です。特に、水という分野については人後に落ちない研究をやって来ました。水関係の諸技術にも大いに取り組みました。ここに、あるブログで、ある種の水浄化技術が取り上げられました。どれどれ、どんな物か見てみると、なんだか火山礫から、「微生物を元気にする成分が流れだすので、これによって微生物が元気になり、水質浄化が期待でき、地球さんに恩返しができる」のだそうです。・・・素人の考えることは、これだから怖いです。こんなチャチなグッズで、水質浄化できるのなら、水処理技術は要りませんし、ひいては衛生工学など、必要ありません。その衛生工学ですが、以下のように説明されます。
公衆の健康の保護と増進を目的にして、工学の諸原理を環境の汚染防止と生活環境の保全に応用する学問分野。人々の生命と健康を脅かす原因が文明や社会の発展に伴って変化するので、目的指向である衛生工学の対象も、都市の上下水道から大気や水質の浄化、騒音振動制御、産業排出物制御、最終廃棄物管理、放射性排出物管理、建築物の空調暖冷房、工場内作業環境の制御、地域の物質代謝施設計画、大気や水質および土壌環境の計画と管理、立地計画など広範多岐にわたっている。そのために必要な学問分野も、(1)改善または保全の目標を定めるために生理学、公衆衛生学、動植物生態学、流れ学、気象学、統計学など、(2)改善策を講じるために土木工学、化学工学、微生物工学、流体工学、熱工学、システム工学など、(3)計画をたてるために計画数学、地域計画学、都市計画学、経済学など多岐にわたっている。第二次世界大戦後、北海道大学と京都大学に衛生工学科、東京大学に都市工学科、大阪大学に環境工学科がそれぞれ工学部内に設けられた。他の大学では工学部の中に関連講座が設けられている。
https://kotobank.jp/word/%E8%A1%9B%E7%94%9F%E5%B7%A5%E5%AD%A6-35909
（注：「衛」とは、「真ん中のものを守って巡回する兵」というのが語源です。）
まあ、私も、衛生工学を進路に選んだときは、よく内容は解りませんでしたが、当時落ち込んでいて、「うんこ、おしっこ」を扱う「汚い所」だよ、と教えられて、それなら、落ち込みついでに、汚いところに行ってやれ、と投げやりに進学したのです。上の解説では多岐にわたる適用範囲があるとされていますが、私の頃はおおむね水問題が主で、上水道・下水道・河川湖沼などに研究は集中していました。
下水処理については、旧来型の「活性汚泥法」を進化させた、宇井純さんの「酸化溝」について、その性能チェックのための（学生による）プロジェクトに参加したりして、下水処理の大変さは身に沁みました。前提として、「どんな排水でも受け入れて、ちゃんと水質浄化して、なんぼのもん」とされるのが下水処理です。プラント（施設）の維持管理は、まさに水処理技術者の真剣勝負の場です。下水処理場では、活性汚泥（かっせいおでい）という土から導いた微生物群が盛んに汚水中の有機物を「食べて」、水の浄化の一翼を担うのですが、それだけでは、水質浄化は途中です。有機物以外にも、窒素（Ｎ）、リン（Ｐ）などの、より高度な除去技術を必要とする物質があるのです。処理しようとすると、それなりに大きな費用が掛かります。
これが、下水処理の現状です。そういった視点から、件のグッズを見てみるとどういったことが言えるか・・・
XXXXXとは（筆者注：伏せ字にします）
火山礫を主原料とした微生物活性材です。
XXXXXがその場にいる微生物さんたちを元氣にして、元氣になった微生物さんたちが汚れを分解していってくれます。
XXXXXをトイレの水洗タンクの上に置くだけで、流れる水は微生物さんたちを元氣にし
トイレで水を流すたびに下水から川、海へと続く水の流れがキレイになってゆくのです。
あなたのトイレにちょこっと置くだけで、地球さんに恩返しできます！
（某ブログより。考えるところあり、匿名にしておきます。）
バカバカしくて、話にもなりません。トイレで流される汚染物質はおしっこ、うんこで、有機物、窒素、リンの塊りです。火山礫から、いかほどかの浄水効果が期待できるほどのものでしょうか？また、このブログを書いた人は、どのような微生物を指して、浄水効果が期待できると言っているのか、不明です。微生物＝水質浄化となんとなく考えている節があります。こんな素人考えを、ブログで明文化できる神経は、まさしく地球を泣かせます。
今日のひと言：そもそも、水洗トイレを使用することを前提に、環境問題を考えること自体、人間の奢りです。固形物である「うんこ」を希釈して水処理して、活性汚泥を再び固形物にするというエネルギーの無駄に、そもそも考え至るべきなのです。「うんこ」「おしっこ」を堆肥化出来るコンポスト・トイレなんて、聞いたこともないでしょうね、この人、素人だから。（別に、このブロガーに恨みがあるわけではありません。ただ、あまりの誤謬に、刺激されてこのブログを立てたのです。）
なお、現在、東京大学工学部都市工学科には、「衛生工学」ないし「衛生コース」は存在しません。「環境科学コース」と自称しているようです。何となく、「小奇麗な」感じのする呼称です。もとの「衛生」＝「生命を守る」というコトバのほうが直接的で良い名称だと思います。まあ、改名した関係者も小奇麗な方が良いと考えたのだろうし、その「表面的な」カッコよさに惹かれて、ここに進む東大生も現在は多いのだと考えます。私がそこにいた頃、「うんこ」「おしっこ」を扱うので、汚いと敬遠する学生が大多数でしたよ。
参考ＨＰ(コンポスト・トイレの実際)
https://www9.plala.or.jp/Jussih/puusee/kpt-vessa.htm
（ここからだと上手く接続できないようです。このＵＲＬをコピペして、別個にグーグル検索をすると出て来ます。）
宇井純氏が導入した下水処理技術：酸化溝（オキシデーション・ディッチ）
今は亡き、公害問題の第一人者、（そして私の先生の一人：東京大学工学部都市工学科助手であった）宇井純氏は多才な人でしたが、彼がオランダ・デルフト市にある下水処理場を見学し、その施設：オキシデーション・ディッチ（日本語に訳すと「酸化溝」）に興味を抱き、数日滞在して、これを観察したそうです。開発した技術者が言うには、「この施設を訪れる日本人は多いが、貴方のように長く滞在して観察する人は他にはいなかったな。」と。
宇井純氏はこのオキシデーション・ディッチの原理を理解し、彼本人も、この技術を日本に広めるべく、彼に理解のある個人・団体の下水処理プラントを建てて、実証実験をしていました。私も一時期、それに加わっていたことがあります。
下水処理技術の根幹は、まず水中の「有機物」の分解です。有機物とは、炭素原子（Ｃ）が核になり出来上がった分子のことですが、これの種類は、ほとんど無限にあります。砂糖、醤油、肉汁、糞尿・・・数え挙げれば限がありません。ともかく、空気中の酸素（Ｏ）を水中に送り込み、有機物と反応させて、二酸化炭素（ＣＯ２）にして、空気中に炭素を帰すという工程です。エアレーション、あるいはオキシデーションと呼ばれます。
この手法は、現在「活性汚泥法」と呼ばれ、土中の元気な微生物を水中に導入し、これら微生物の働きにより、オキシデーションを完遂するわけです。たしかに、この工程で、有機物はかなり良好に分解できます。ただ、下水は、それだけでは中中浄化し切れません。炭素以外の汚染物として、窒素（Ｎ）、リン（Ｐ）などが挙げられます。これらが難物なのです。有機物を除去して、一見綺麗な水になったとしても、Ｎ、Ｐなどが残っていると、環境中に出て、これらをミネラルとして、藻類などが繁殖して、再び有機物が作られ、水が汚染され、せっかくのオキシデーションが無意味になってしまうのです。
この時、下水処理技術は２つの方向性を示します。ひとつが「連続式」、もうひとつが「回分式」の工程です。連続式というのは、汚水をプラントに留まらず流出させ、つねに新しい汚水を池に流入させる、現在主流の下水処理方式です。そのため、複数の池を設置し、ひとつの池は、「ひとつの機能しか持ちません」。一方、回分式は、ひとつの池で、複数の機能を行います。「流入、撹拌、沈殿、流出」の４機能を兼ねるのです。宇井純さんが選んだのは、この回分式で、オキシデーション・ディッチ（酸化溝）はもちろん回分式です。
Ｃを除去する工程を（一次処理）と呼ぶのですが、Ｎ、Ｐを除去する工程を、連続式の場合、２番目、３番目の池でＮやＰに特化した池で処理します（二次、三次処理）。特にＮの場合、Ｏを入れずに処理して、酸化した結果、アンモニア（ＮＨ３）から硝酸（ＨＮＯ３）に変わったＮから、活性汚泥がＯをＨＮＯ３から奪い、ＮはＮ２となり、空気中に抜けていきます（脱窒）。これは酸化とは逆に、還元という化学反応になります。Ｎを除去するには、この２つの反応を繰り返す必要があるのです。ただ、連続式の場合、既に多量にＯを入れてエアレーションしているので、それを抜くには、無駄が多く、酸欠状態と酸素過剰状態を繰り返すので、結果的には下水処理のコストが跳ね上がってしまいます。実に、下水処理は金喰い虫なのです。考えても見てください、エアコンが空気を動かしてかかる電力は膨大なものですが、それが水であるなら、下水処理費用はさらに大きいことを。
回分式の場合、運用によっては一、二、三次処理の全てをひとつの池で行なうことができます。エアレーション（撹拌）、沈殿の工程を行うことによって、上述の脱窒が、酸素の濃度を２つの工程にいつでも変われるようなギリギリの酸素濃度に制御することによって、また「溝」というくらい浅い池で行なうため、エアレーションは「ウナギの養殖水車」で行なえます。また、浅いので、子供がはまっても溺れることがありません。回分式の大きな特徴は、流入した汚水と、それに含まれる物質、微生物がだんだん薄まるとは言え、「必ず」池に残るということです。こらは、処理水の安定性といった面から、好ましい特徴です。そして、連続式に対する優位性はここにあります。
Ｎよりもっと厄介なのはＰです。基本的に、空中には飛ばせないＰは、これを多く含んだ活性汚泥そのものを一定量、池から取り出して水から分離するのが、もっともベイシックで確実な処理法です。原始的と言えば原始的ですが、汚泥が土に返せるなら、これがベストです。まあ、Ｃ、Ｎについてもそうなのですが。そういった意味では、連続式も回分式も、現在のように下水に有害物質が多く含まれる状況下では機能を充分には果たせませんけどね。土に戻せませんもの。
今日のひと言：Ｃ、Ｎ、Ｐはもとはと言えば、植物を育てる肥料なのです。雑排水、糞尿を近代的な下水処理をせずに、農地に返せば、なんの問題も起きないのです。この点、人類の思考はめちゃくちゃアホなのです。
下水処理の世界は、百鬼夜行である。汚いものを扱うのを良いことに、様々な不正が行われる状態だ。でも、素人考えで、物事も進むわけではない。水洗トイレを前提にした考え方が諸悪の根源だ。
