Diamond cut Diamond--Ultra-Vival

Rei Morishita from Japan: Environmentalist, poet, essayist. Everything, various things will be taken up. Originally, it was a blog about disasters, and expanded to say romance, for example, is a kind of disaster because it is a problem of one’s survival.

Water and Soil : What is water? (4)

Water and Soil : What is water? (4)

(6 episodes in all, I will post an article I wrote in a mini comic magazine from 1984 to 1985. It is old, but I admit that it still has a certain value. My writing This is an article about training. Episode 4)

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"My elder brother is doing the food, thinking that I am doing sewerage --- the one who goes in, so this one is the one who goes out (stools)." --- My friend S talked to me. This clarity took my breath away. "Well, it's most important of everything." --- At that time, both he and I were in the "water treatment group" that researched Jun Ui's sewerage technology. In other words, I was doing monotonous experiments of boiling and baking sewage all day long.

By the way, the "sewer" is a technology that goes from the hose of the kitchen or toilet to the sea through the sewer pipe and the treatment plant. What we do at the core treatment plant is "water clearance". For example, put miso (Japanese seasoning) in water and stir it. If you leave it for a while, the upper part will become thinner and the mass of miso will sink to the bottom. The treatment plant is very similar to this. The pollutants in the water are "nutrition", and when the soil is put in and stirred, the microorganisms in the soil feed on the nutrients and grow. At this time, a large amount of air is sent in to help their breathing. Next, if left without sending air, microorganisms (called "activated sludge") will settle because they are heavier than water, so the water from the upper will be released. Activated sludge, which is a living thing, is charming because it really turns red miso when it is in good condition. However, there are quite a few things that cannot be removed because they are not big enough to eat anything.

Then, what to do with activated sludge after draining water --- what you borrowed from the soil is returned to the soil --- this is the iron rule, but that is not the case. The current sewerage system is easy to accept not only domestic wastewater but also factory wastewater, and if heavy metals and other harmful substances are mixed in the latter --- activated sludge containing a large amount of it is It is a weak point of sewerage. “Even if it is boiled or baked, it cannot be eaten.” If sludge is incinerated, the area around the chimney will be contaminated with heavy metals. We can't even return it to farmland. Mostly, they are outsourced to a contractor and landfilled or dumped in forests or oceans. (Author's note: Sludge ash containing radioactive substances generated by the Great East Japan Earthquake cannot even do that.) However, the problem is not limited to factories.

A huge pyramid is about to be built on such an uncertain foundation. Regarding "basin sewerage", which treats sewage at the level of one million people a day, there are proceedings against construction in various places, and in reality, many books can be written, but I will not mention much here. (For details, see Junko Nakanishi's "Urban Revitalization and Sewerage" (Nihon Hyoronsha). This is a good book about sewerage full of contradictions.

Actually, what I want to stick to is something more modest. I have vaguely used the word "dirt" in this series so far, but what exactly is this? To put it a little out of the ordinary, isn't it a "flush toilet"? Those that have a two-sided relationship with the benefits of "sewerage". In other words, let's do "dirty things", useless things, and foreign things far away and invisible. That's because I think it's based on the idea that the rest will be somehow. The first half of this idea is the arrogance that "I" has disappeared somewhere. The second half is irresponsible for pushing your luggage against something else. ――― In other words, the “flush toilet” is made up of arrogance and irresponsibility! ――― Is that too much to say? Will the end result be "nothing can be done"?

There is a sewerage technology called "Soil Purification Method". This is a technology that can be made one by one, which is said to be a reaction to the unnecessarily huge sewerage system. Instead of the conventional method of "treating water as water", it is intended to guide water to the basement and purify it with the powerful power of microorganisms, plants, earthworms, etc. in the soil. Since it depends on the power of the soil from the beginning, it seems that the water is actually considerably purified. However, not everything can be shed. For example, synthetic detergent. The soil dies. Also, stool. As I wrote in the first part of this series, soil is relatively incapacitated, and nitric acid, which is decomposed by proteins, causes groundwater pollution. The problem with this stool is the weakness of the soil purification method. (Although it is the whole sewerage system.) With that in mind, I think it is effective if only the wastewater is drained intermittently instead of always emission.


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Soil Purification Method


However, the idea of "leading water into the soil" is not perfect. Sure, there is nothing more convenient than soil to suppress odors, but isn't that exactly the "flush toilet"? In that case, I think it is more straightforward to sprinkle water, and like the old farmers, I feel familiar with the idea of using sewage as a fertilizer for the fields, keeping it close to every one. The other is that once you make a fixed device, you tend to overconfide in its ability and start to shed "dirt" as much as you want.

Now again, we have to think about what "sewerage" or "water treatment" is. Sewerage technology can only be completed by connecting water and soil. It's a good fertilizer. And I think that the blessings of that will help grow vegetables that can be eaten with peace of mind. However, does the analysis show that the "dirt" that is currently treated only as a monster can be used as fertilizer? ――― I think there is an infinite gap between “throwing away” and “keeping it alive”.

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This is my current situation. One of the things I was thinking about when choosing my current apartment was that it wasn't a flush toilet. In reality, it is an apartment with a flush toilet in Koganei City on the Chuo Line. Although I can evade that there were other factors, I am firmly benefiting from the "sewerage". "Am I making something?" --- "…" At best, store the kitchen drainage without draining it, and sprinkle it later. I pee outside as much as I can.(as fertilizer). Fortunately, there is a vacant lot nearby, so I go to fill the vegetable dregs in my spare time. What a modest resistance. What's more, there is a delicious spring water nearby, and at the same time, the breathless "Nogawa(small river flowing nearby)" is flowing. What can i do?

For less than a year, I have been indebted to the neighboring greengrocer "P" in Kokubunji city. Right now, I work part-time at a store number two or three times a week, and I have a lot of fun, but I still have some concerns. It's the destination of yellow leaves and moldy tomatoes. Of course, depending on how you handle it and the understanding of the customer, you don't have to throw it away, and if I have a surplus, I can eat it, so I think this is a big difference from quarters. However, when arranging radishes in a store, I picked up the frost-damaged leaves, casually pushed them into a bag, and brought them to a garbage collection spot. I think this may be a big deal.

(Note: My teacher, Junko Nakanishi, actually called an installer to install this "soil purification method" and tried water quality analysis, and found that there was no water purification effect. )




Postscript: Human activities reduce soil

Water gets dirty,
Soil is gone.



Unexpectedly neglected soil (soil) is rarer than water. I made a trial calculation. In the science chronology (1993 edition), the area ratio between land and ocean is 1: 2.42. Also, the average depth of the ocean is
3795m. One-third of the land will be farmland or forest land, and the depth will be 1.5m. Then the amount (volume) of soil
1 * (1/3) * 1.5 = 0.5 (unit)
The amount (volume) of ocean water is
2.42 * 3795 = 9184 (unit)
There is an overwhelming difference.
However, since ocean water is not available, let's calculate the amount of land water, especially river and lake water. For this, we will use the land water data of "EIC Net". http://www.eic.or.jp/ecoterm/?act=view&serial=2657
2.5% of the water on the earth is fresh water, of which 0.88% is river / lake water.
So fresh water
9184 * (2.5 / 100) = 230 (unit)
River / lake water
230 * (0.88 / 100) = 2.03 (unit), so river / lake water is soil
2.03 / (0.5) = 4.1 (times)
Although the amount of water in rivers and lakes is small compared to the total amount of water, it is about four times as much as soil. Even if the above settings change, the order (digits) will not change. Do you understand that soil is rarer than water? The soil (soil) here is a soil with a rich biota in which crops can be cultivated.
In the past log, I wrote that "pottery reduces soil",

https://iirei.hatenablog.com/entry/20051218

Here, I would like to broaden my perspective and write with the theory that "human activities reduce soil." In the Ashio copper mine incident in the Meiji era, the forest died due to the sulfur dioxide gas emitted from the smelter, the soil flowed out, and the mountain became Bald Mountain. In addition, harmful metals flowed out from the slag to the downstream area, and the rice fields became barren. "Human activity is reducing the soil" wonderfully. In addition, due to the so-called global warming problem, if the sea level rises, the land will be submerged and effective farmland will become unusable. This would also be a practical example of "human activity reducing soil". Oh yeah, one thing that Southeast Asians think is very short-sighted is that they are crushing fine paddy fields and adding seawater to make them "shrimp farms" because "shrimp sell well in Japan." There is. Paddy fields that can surely produce their own food are turned into farms based on Japanese tastes and economic conditions, and they rely on cash income, so they can only be called stupid. And their activity is "reducing soil" by contaminating it with salt. Back in ancient China, how much wood was cut down and burned when making the Terracotta Warriors and Horses of “the First Emperor”(始皇帝). Rough logging leads to desertification ... China's history is certainly desertification ... a history of reducing soil.
Civil engineering and architectural engineering come first in the classification of the departments of the Faculty of Engineering (in the case of the University of Tokyo), but there are probably fewer fields that "reduce soil" as much as these two academic fields. This is also mentioned in the past logs.

https://iirei.hatenablog.com/entries/2006/09/05


Well, unfortunately, I think it is the truth that "soil is reduced" in return for "human activity".
However, as I did at the beginning of this article, "soil is rarer than water." I think that the time when "soil" disappears is the time when humans perish.
In addition, even if you are engaged in farming, you may reduce (kill) the soil. It's time to cultivate chemical fertilizers and pesticides, but when you think about it, the chemical industry intervenes. If you set up a thesis there, it seems that "human activities related to industry reduce soil". I would call this the "human extinction theorem". (By the way, there is a collection of essays by novelist Shichiro Fukasawa called "Song of the Fall of Humans" (Tokuma Shoten). I sympathize with Fukasawa's sensibility.)

Water gets dirty,
Soil is gone.

A word of the day: Even in the ancient Chinese thought "Yin-Yang Five Elements", soil is the most important of the five elements of wood, fire, earth, gold, and water (gogyo: the element that makes the world).


https://iirei.hatenablog.com/entry/20070124/1169585730



In Japanese, original

水って、なあに?(4)水と土

(ぜんぶで6話、私が1984年から1985年に渡って某ミニコミ誌に書いた記事を載せます。なにぶん古いですが、今でも一定の価値を持っていると自認しています。私の文章修行にあたる記事です。第4話。)
                  
 「兄貴が、食―――入る方のことをやっているから、こっちは出る方の事(大小便)を―――と思い、下水道をやっているんだ。」―――友人のS君が、私に話してくれました。この明快さに、私はタメ息をつきました。「うーん、何ごとも後始末が肝腎なんだよな。」―――その頃は、彼も私も、宇井純氏の下水道技術の研究をする「水処理グループ」にいました。つまり、下水を煮たり焼いたりする単調な実験を一日中やっていたわけです。

 さて、その「下水道」は、台所や便所のホースから、下水管、処理場を経て、海にまで至る技術です。その核となる処理場で、何をするかというと、「水すまし」です。例えてみれば、水にみそ(・・)を入れて、かきまわすことです。しばらく置いておくと、上ずみが薄くなって、底に、みそのかたまりが沈みます。処理場は、これによく似ています。水中の汚濁物は、「栄養」であり、そこに、土を入れてかきまわしていると、土中の微生物が、栄養を食べて成長します。このとき、彼らの呼吸を助けるために、空気を大量に送り込みます。次に、空気を送らずに放置すれば、微生物(「活性汚泥」と言います)は水より重いから沈殿するので、上ズミの水を放流する、というわけです。生きものである活性汚泥は、調子の良いとき、本当に赤みそ色になるので、愛嬌があります。ただ、何でも食うほど大食ではなく、除去できないものも結構あります。

 では、水を抜いたあとの活性汚泥はどうするか―――土から借りたものは、土に返す―――これが鉄則でしょうが、そうもいかないのです。現在の下水道は、家庭排水だけでなく、工場排水も受け入れ易くされており、後者の中には重金属その他の有害物が混入しているとしたら―――それを多量に含んだ活性汚泥は、下水道の弱点です。「煮ても焼いても食えない。」汚泥を焼却すれば、煙突の周辺の地域は、重金属汚染を受けます。農地に返すわけにもいかない。大抵は、業者に委託され、埋め立て、あるいは山林、海洋投棄される運びです。(筆者注:東日本大震災で発生した放射性物質を含む汚泥灰は、それさえできませんが。)ただし、問題は、工場だけではありません。

このような不確かな土台の上に巨大なピラミッドが建てられようとしています。一日に百万人レベル単位の下水を処理する「流域下水道」については、各地で建設反対の訴訟もおこっていて、本当は、何冊もの本が書けるのでしょうが、ここでは多くを触れません。(詳しくは、中西準子著「都市の再生と下水道」(日本評論社)をご覧下さい。矛盾だらけの下水道のついての、好著です。(東京なら「プラサード書店」(西荻窪)や「木風舎」(阿佐ヶ谷)にもありますよ。)

 実は、私がこだわりたいのは、もっとささやかなことです。私は、これまで、このシリーズで、「汚れ」という言葉を漠然と使ってきましたが、これは一体なんなのでしょうか。少々突飛な言い方をさせてもらえば、それは、「水洗トイレ」ではないでしょうか。「下水道」の恩恵と表裏の関係にあるもの。つまり、「汚いもの」、役に立たないもの、異質なものを、とにかく遠くへ、目に見えないところへやってしまおう。そうすれば、あとはどうにかなるだろう―――という考え方が土台にあると思うからです。この考え方の前半は、「自分」がどこかへ消し飛んだ、傲慢さ。後半は、お荷物を、何か他のものに押し付ける無責任さ。―――つまり、「水洗トイレ」は、傲慢と無責任とでできている!―――とは言い過ぎでしょうか。その結末は、「どうにもならん」ということになるのでしょうか。

 「土壌浄化法」という下水道技術があります。これは、いたずらに巨大化する下水道への反鐘とされる、一戸一戸で作れる技術です。従来の、「水を水として処理していた」方式ではなく、水を一たん地下に導いて、土壌中の微生物、植物、ミミズなどの強力な力で、浄化しようとするものです。初めから土の力によるわけですから、実際にかなり水は浄化されるようです。しかし、何でも流して良い訳ではありません。例えば、合成洗剤。土が死にます。また、大小便。このシリーズの一回目で書いたように、土は割と包容力がなく、タンパク質が分解した硝酸は、地下水汚染を起こします。この大小便の問題は、土壌浄化法の弱点です。(下水道全体の、でもありますが。)その点注意して、雑廃水のみ、“のべつ”ではなく、間欠的に流すのなら、有効だと思います。

 しかし、“水を土中に導く”発想が、万全であるとは言えません。確かに、臭気を押えるのに、土ほど便利なものもありませんが、それこそ、正に「水洗トイレ」ではないですか?それなら、まだ水を散水するほうが素直だと思うし、かつての農家のように、汚水も流さず、身近に留めておいて、田畑の肥料にする発想に親しさを感じるのです。もう一つは、一たび固定した装置を作ると、その能力を過信して、いくらでも「汚れ」を流すようになりがちだということです。

ここで再び、「下水道」あるいは「水処理」とは何であるのか、考えなければなりません。下水道技術は、水と土をつなげてこそ、完結したものになります。それは、良い肥料。そして、それの恵みで安心して食べられる野菜が育てられるか、ということだと思うのです。しかし、現在の、のけものとしてしか扱われていない「汚れ」が、分析すれば、肥料として使える、という結果になるのでしょうか?―――思うに、「捨てること」と「生かすこと」の間には、無限の隔たりがあると。
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 かく言う私の現状です。今のアパートを選ぶとき、考えていたことの一つに「水洗トイレ」でないこと、がありました。実際は、それはかなわず、しっかりと中央線小金井市の水洗トイレ付きアパートです。他の要因もあったと言い逃れはできても、わたしはしっかり「下水道」の恩恵をうけています。「俺は、何か作り出しているのか?」―――「・・・・・。」せいぜい、台所排水は流さず貯めて、あとで散水すること。できるところでは極力、立ちションをすること。幸い、近くに空き地はあるので、野菜カスは暇を見て埋めに行っている、くらいのこと。何ともささやかな抵抗。しかも、近くには、おいしい湧水がある、と同時に、息も絶え絶えの「野川」が流れている。私には何が出来るのか。

 ここ一年弱、隣のH市の八百屋「P」でお世話になってます。今は週2,3回、アルバイトの店番で、色々と楽しいのですが、今でも気になることがあります。それは、黄色くなった葉っぱや、かびくさくなったトマトの行く先なのです。もちろん、それは、こちらの扱い方とか、お客さんの理解によって、捨てずに済むし、もし余れば、こちらが食べられるのですから、これはチマタとは大ちがいだと思います。しかし―――大根を店に並べるとき、霜にやられた葉を摘み取って、何気なく袋に押し込んで、ゴミの回収スポットに持っていく自分は―――?もしかしたら、これこそ、大変なことなのかもしれないと思うのです。

(注:私の師の中西準子さんが、この「土壌浄化法」を実際に設置業者を呼んで設置して水質分析を試したところ、浄水効果はない、という結果が出たことがあります。)
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追記 :人間活動は土を減らす

水はよごれる、
土はなくなる。



 案外軽視される土(土壌)は、水よりも希少です。ちょっと試算してみました。理科年表(1993年版)で、陸地と海洋の面積比は1:2.42。また海洋の平均水深は
3795m。陸地の1/3が農地ないし林地とし、その深さを1.5mとします。そうすると土壌の量(体積)は
 1*(1/3)*1.5=0.5(単位)
海洋水の量(体積)は
 2.42*3795=9184(単位)
圧倒的な差があります。
 ただ、海洋水は利用できないので、陸水、とくに河川・湖沼水の量を算出してみます。これには「EICネット」の陸水のデータを利用します。
http://www.eic.or.jp/ecoterm/?act=view&serial=2657

 地球上の水の2.5%が真水であり、そのうち0.88%が河川・湖沼水です。
 だから真水は
 9184*(2.5/100)=230(単位)
 河川・湖沼水は
 230*(0.88/100)=2.03(単位)だから河川・湖沼水は土壌の
2.03/(0.5)=4.1(倍)
河川・湖沼水は、水の全存在量に比べれば少ないとは言え、土壌の4倍ほどの量があることになるのです。仮に以上の設定が変わった場合でも、オーダー(桁)に変化はないでしょう。水より土のほうが希少なのだと、解って頂けましたか?ここで言う土(土壌)とは、作物が栽培可能な、生物相が豊かな用土のことです。
 過去ログで、「陶芸は土を減らす」という趣旨のことを書きましたが、
 
https://iirei.hatenablog.com/entry/20051218

ここではより視点を広げて、「人間活動は土を減らす」という論旨で書いて見ようと思います。明治時代の足尾鉱毒事件、精錬所から出た亜硫酸ガスで森林が枯れ、土壌が流出して、山は禿山になりました。また残滓(スラグ)からは有害金属が下流域に流出し、田んぼは不毛の地と化しました。見事に「人間活動が土を減らして」います。また、いわゆる地球温暖化の問題で、海水面が上がれば、陸地が水没し、有効な農地が使用不可能になります。これも実質的に「人間活動が土を減らす」事例になるでしょう。そうそう、東南アジアの人たちがとても近視眼的だと思えるものとして、「エビが日本で高く売れる」という理由で、立派な水田を潰し、海水を入れて「エビ養殖場」にしている、という事例もあります。確実に自分たちの食糧を生産できる水田を、日本人の嗜好とか経済状況たよりの養殖場にしちゃって、現金収入を当てにするのですから、バカと呼ぶしかありません。そして、彼らの活動は、やはり塩で汚染することで「土を減らしている」のです。さかのぼれば、古代中国、始皇帝兵馬俑、その一体を作る際、どれだけの木材が伐採され、燃やされたことでしょう。乱伐採は砂漠化につながる・・・中国の歴史も、砂漠化・・・土を減らす歴史であったのは確かです。
 工学部の学科の分類では、土木工学、建築工学が先頭に来ますが(東大の場合)、この2つの学問領域ほど「土を減らす」分野も少ないでしょうね。これについても過去ログで触れています。

https://iirei.hatenablog.com/entries/2006/09/05


まあ、「人間活動」の代償として「土は減る」というのは、残念ながら真理だと思います。
ただ、この論考の最初でやったように、「土は水より希少」です。「土」がなくなったときが、人間が滅びるときなのだと思います。
 なお、農業という営為をしていても、土を減らす(殺す)場合があります。それは化学肥料・農薬漬けの栽培法を取るときですが、よく考えると、これには化学工業が介在しています。そこでテーゼを立てると、「工業にまつわる人間活動は、土を減らす」としていいようです。私はこれを「人間滅亡の定理」と呼ぼうと思います。(ちなみに、小説家・深沢七郎のエッセイ集に「人間滅亡の唄」(徳間書店)というのがあります。私は深沢の感性に共感します。)



水はよごれる、
土はなくなる。


今日のひと言:中国の古代思想「陰陽五行論」でも、木・火・土・金・水の五行(ごぎょう:世界を作る元素)中、土が最重要とされています。
https://iirei.hatenablog.com/entry/20070124/1169585730